Il suffit simplement d'utiliser la "palette de couleurs" disponible dans l'onglet >Fenêtre >Palette de couleurs, en ayant bien entendu sélectionner le(s) clip(s) en question au préalable.
Pour information la palette de couleur permet de colorer plusieurs éléments au choix de manière distincte, comme par exemple la couleur de la piste fader, des clips, des groupes, etc. Il faut donc sélectionner "Clips sur les pistes" pour colorer comme son nom l'indique, les clips présents sur la piste.