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Sujet de la discussionPosté le 08/04/2005 à 10:35:05Les calembours que vous n'osez pas faire dans certains threads sérieux
Bon, à défaut d'avoir les cojonès pour pourir un topic sérieux où un équestion vous évoque une réponse débile, vennez faire votre connerie ici :
Je commence et j'ai honte de rien
Citation : Preamp importer des usa , quel courant?
- 1 beau clavier midi (1,2 kg)
- 18 gousses d'ail nouveau
- 6 feuilles de laurier
- 3 brins de romarin
- 4 clous de girofle
- 1 piment de Cayenne
- 1 cuillère à café de noix de muscade
- 20 cl d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de gros sel gris
- 1 cuillère à soupe de poivre concassé
Préparation :
Saupoudrez le clavier midi de gros sel et de poivre concassé.
Laissez-la mariner ainsi pendant 1 heure.
Egouttez-le, placez-le dans une cocotte.
Couvrez d'huile d'olive, ajoutez les gousses d'ail non épluchées, le laurier, le romarin, les clous de girofle, le piment de Cayenne et la muscade râpée.
Posez la cocotte sur feu doux, couvrez dès que l'huile frémit, puis baissez encore le feu et continuez la cuisson 3 heures sans y toucher.
Servez le clavier midi chaud après l'avoir bien égoutté.
Dégustez-le accompagné d'une crème d'ail et de salades mélangées.