Aide contrat/protection

Salut j'ai besoin de vos lumieres http://www.lamercerie.biz/forum/img/smilies/tongue.png

Voila j'explique la situation :

je suis en train de monter une agence d'évènementiel
et compte taper dans le domaines étudiant (week end d'intégration / galas ...)

les galas et week end d'inté se font dans des salles

et j'aimerai faire venir un ancien employeur sur le terrain qui dispose d'une scene + matos sono & light (on l'appelera pinpinEvent)

seulement voila j'aimerai que sa se refasse les années suivantes ...

qu'est ce qui empêche pinpinEvent de passer "dans mon dos" les autres années ? (ne pas passer par moi et filer sa carte aux bureaux étudiants par exemple)


contrat de sous traitance ?
contrat d'exclusivité ?
ou en trouver ?

merci