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Les chercheurs de champignons

  • 730 réponses
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Sujet de la discussion Les chercheurs de champignons
Si tu es un chercheur de champignons, ce sujet est pour toi. Dépose un cliché de ta récolte, et surtout ne change pas, on t'aime comme ça.



Entre 17 et 19h aujourd'hui, petite récoltes de Girolles



G² aka Gérard Germain, Gaspard Groseille, Gaston Garnier, Günther Gestapo

Vends ampli sono haute puissance ici.

 

 

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26
Oué c'est clair, mais pour ça j'ai une connaissance qui est à la société mycologique de France, je lui fais plus confiance qu'à Renée la pharmacienne du coin.
Time flies like an arrow, fruit flies like a banana.
27
Moué je connais que les pieds de mouton comme girolles warez, y'a quoi d'autre?
Time flies like an arrow, fruit flies like a banana.
28

Citation : Attention : ne la confondez pas avec le clitocybe de l'olivier, très toxique. Sa couleur orangée tire vers le cuivré. Son chapeau abrite de vraies lamelles, fines et serrées. Il parasite en règle générale les souches d'oliviers et de chênes.

Une autre espèce, comestible cette fois, lui ressemble également : le clitocybe orangé (appelé aussi fausse girolle). On le différencie à sa taille plus petite et à ses lamelles fines et bifurquées. Sa chair, plus molle, est aussi moins goûteuse. Prenez garde toutefois à ne pas consommer ce sosie de la girolle en trop grandes quantités car il a un effet purgatif.

29
Bon je vous présente le coprin chevelu. Malgré son nom ridicule, ce champignon n'est pas toujours connu des pharmaciens. Pourtant dans la plupart des guides.. il possède autant d'étoiles que le cepes de bordeaux. il est fin, très simple à préparer, mais attention...

... au bout de 3 ou 4 heures il "vire" : il se noircie et devient indisgeste.



Son principal "faux-ami" est le coprin noir d'encre. Sous cet autre nom ridicule, se trouve un champignon de saveur douteuse, qui mélangé à l'alcool peut vous entrainer des troubles graves pendant 24 heures. déclaré non mortel, le mélange Noir D'Encre + Alcool est toutefois extremement toxique.

Noir d'encre :



attention à Google image qui n'a pas été très à cheval sur les photos que l'on trouve, ils ont un peu ménagé les deux types de champignons.
Impératif avant de partir en ramasser : un guide de mycologie.

Saison : automne.
Un avantage certain : impossible de ne pas le voir.

La vie, c'est comme un train de montagne

30
Les pieds de moutons c'est bon aussi :humm:

La giroles c'est une couleur jaune tirant legerement sur le orange, avec un chapeau souvent rond lorsqu'elles sont jeunes, puis creux et difforme avec de fines lamelles apparentes lorsqu'elles sont plus avancées.

Un autre champignon ressemble à la girole mais il est légerement plus foncé et a un pied plus fin. Le pied de la girolle est, qu'elle soit jeune ou avancée bien charnu et d'une couleur identique ou legerement plus claire que celle du chapeau :



G² aka Gérard Germain, Gaspard Groseille, Gaston Garnier, Günther Gestapo

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31
Heldon>Ah jen ai deja vu de ceux la.
je savais pas que cetait comestible.
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Les coprins c'est super bon et personne les ramasse jamais du coup c'est toujours facile d'en ramasser beaucoup :bravo2:

Pour les pieds de moutons si vous regardez là :





Y'en a quelques uns
33
Je laisse Seth faire un compte rendu de toutes les gauffres qu'il s'est pri dans les bois cet aprem avec moi :mrg:

G² aka Gérard Germain, Gaspard Groseille, Gaston Garnier, Günther Gestapo

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:mdr:
j tavais dit que je tombais environ trois fois par session.
ca na pas loupé, la derniere etait collector quand meme. :mdr:
sinon ce fut bien sympa et l omelette bien parfumée. :humm:
35
Et comme t'as voulu t'accrocher à moi sur la derniere sans y arriver . Cette chutte aurait valu un Gif. Un gars d'un 1m95 qui se ramasse à moitié en fesant la roulade la jambe coincée dans les branches. :aime:







:humm:

G² aka Gérard Germain, Gaspard Groseille, Gaston Garnier, Günther Gestapo

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:ptdr:
tes gentil pour le "ramasse a moitié"
sinon :humm: :bave:
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Remarquez qu'en quelques pages et avec un peut d'efforts y'en à pour une petite fortune non?

C'est pas hors de prix les girolles ?

Pareil pour les trompettes de la mort morilles et les cèpes ?
(j'en ai jamais acheté ni jamais regardé ce que ça coute :oops: )
38
Les cepes en pleine saison ca doit tourner entre 15 et 20€ le kilo non?
les girolles jen sais rien.
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10 - 15 euros le kilo sur les marché en pleine saison pour les cèpes, les girolles j'en sais rien non plus.

G² aka Gérard Germain, Gaspard Groseille, Gaston Garnier, Günther Gestapo

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40
Les prix en supermarchés sont hallucinants (ça reste des supermarchés heing :8) ) :

Girolles 50euros fraiches, Morilles 80euros seches etc etc ...

En fait j'aurais appris que je faisais de grosses économies sans m'en appercevoir :bravo2:

Et tout ça en prennant du plaisir a marcher dehors
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Nan mais en supermarché aussi :mdr:
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Ouais je sais c'est pour ça que je précise, mais bon y'a quand même des gens pour acheter au lieux de taper deux heures à la campagne :o:
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La campagne ca pue, ya des bestiolles, faut se baisser et des fois on tombe.
44
Et des fois on tombe sans se baisser :o:

Grodjib >>> Ouai c'est sur !

G² aka Gérard Germain, Gaspard Groseille, Gaston Garnier, Günther Gestapo

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Flag
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3 kilos en 2h00, la folie hier aprem



:coucou:

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Héhéhé bien joué ! :bravo2:

Mais c'est normal avec l'été pourri qu'on se tape :oops2:

En tout pour le moment j'en ai presque trois kilos au congel' mais là deux kilos d'un coup chapeaux :respect:
48
J'ai fais 3 kilos hier, et 1 kilo aujourd'hui en fait. Et à mon avis c'est pas pret de s'arrêter, puis vont arriver les cèpes :humm: , il s'en ai même trouvé un peu déja.

G² aka Gérard Germain, Gaspard Groseille, Gaston Garnier, Günther Gestapo

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49
Hohohohohohohohoho :bave:
50
:8O:
Hé ben mon salaud on se fait pas chier...

Dixit Kouniette "les champis je veux bien lui prendre, par contre la nappe il se la garde" :D:
Time flies like an arrow, fruit flies like a banana.