Les oeufs sur le plat

1 réponse
2 participants
241 vues
2 followers

milsabords

1365

AFicionado·a

Membre depuis 22 ans

Sujet de la discussion Posté le 28/11/2007 à 19:39:37

Voici une recette simple qui rendra vos oeufs délicieux. prendre des oeufs à température, séparer le blanc du jaune, mettre à chauffer la poêle avec la matière grasse que vous utilisez d'habitude et ajoutez-y une cuillère à soupe d'eau. des que ça^pête dans la poêle (à cause de l'eau, ) mettez le blanc et cuisez le comme vous l'aimez (la température de cuisson est abaissée grace à l'eau) puis ajoiutez délicateemnt le jaune sans le crever et couvrez 30 à 45 secondes (le temps d'agglomération). salez poivrez uniquement sur le blanc et servez aussitôt dans une assiette préchauffée. le jaune est chaud mais casiment pas cuit. c'est ça l'effet recherché.franchement essayez, vous ne reviendrez à vos anciens oeufs. parole.

En france on a du pêt drôle , mais on a pas d'idées.

CANIGOU ...C'EST FOU !!!

un jour ton tour viendra