Sujet de la discussionPosté le 12/11/2003 à 12:20:48Le gang du pain de mie
Ramène toi si tu sais mieux que quiconque faire des croque monsieurs.
J'en suis, et je fais partie du groupuscule "poële/beurre inside/fuck béchamel".
Viens un peu qu'on se fight...
Mouarf, les meilleurs croques monsieur se font au four, avec du fromage par dessus.
Qd c'est bien fait, le pain de mie est legerement croustillant sur les cotes et delicieusement toaste au centre.
Par contre pas de bechamel ....
Pas d'accord avec vous : le vrai croque Monsieur, le seul, l'unique, se fait à la poele sur une noix de beurre. En même temps que l'oeuf qui servira à faire un croque madame !