Sujet de la discussionPosté le 16/01/2004 à 22:41:35? Projet d'apéro AF Bordeaux ? [dpt33]
Bonjour aux habitués d'AF de la gironde
Il y aurait-il des personnes intéressées par une première réunion apéro dans un café de Bordeaux pour échanger des infos, trucs & astuces en parallèle d'AF et en reprenant le plan du site Voilà
Cela fait 2 ans que je me connecte régulièrement sur AF. Je n'y passe pas mes journées, mais je lis plus les news AF que la presse, alors j'avoue que l'idée d'échanger nos combines lors de petits apéros me plairais.
S'il y a des motivés > un petit message suffit pour constituer un réseau.
ORANGES FLAMBEES
Pour 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes
Assez facile
6 grosses oranges
450 gr de sucre cristallisé
10 cuillères à soupe d'eau
1 dl de Grand Marnier
Epluchez les oranges à vif. Coupez chacune d'elles en 8.
Dans une casserole à fond épais, préparez un caramel blond avec le sucre et l'eau.
A l'aide d'une fourchette, roulez chaque morceau d'orange dans le caramel, déposez-le dans un plat allant sur le feu.
Arrosez les oranges avec le Grand Marnier, faites chauffer doucement, flambez rapidement de façon à préserver le caramel autour de l'orange.
Dressez les morceaux d'oranges sur les assiettes à dessert.
Faites réduire l'alcool sur un bon feu en grattant avec une spatule en bois, le caramel qui adhère au plat.
Versez sur les oranges.
Cette spécialité du "Relais de la Butte" (Paris-18e) est servie avec un vin de pays.
C'est le 29oct je crois, mais c'est pas ur encore, je sais même pas si je bosse ou pas le lendemain, Pluche non plus nous a rien dit ...
Bon bah j'ai changé de prise, toujours pas la terre, mais mes cordes s'electrifient, dès que je leve les doigts (donc au moment où je ne fais plus masses) l'intensité monte et quand je repose les doigts y a du jus, faible mais de quoi t'envoyer comme des fourmillements, sensation assez désagréable
Oui c'est pareil avec les deux guitares, le phénomène semble s'estomper si je m'éloigne du pc et des enceintes.... mais il me semble qu'y en reste un peu encore même loin
La j'ai la main tte bizarre, je retesterai ce soir...