il me semble que la audio 2 (99€ il me semble) te suffit si tu ne veux pas mixer en time code.
Pour la table et le logiciel c'est une question de gout et de réputation.
Les tables behringer sont tres mauvaises (d'ailleurs au prix qu'elles coutent en neuf, tu peux trouver beaucoup mieux en occasion)
Pour le logiciel, VDJ c'est réputé etre basique, d'ailleurs si tu achete une audio 2 dj, tu aura traktor avec, ce qui est déja plus serieux =)
Je mixe sur vinyle et avec traktor, parce que j'ai toujours eu peur qu'en mixant avec une hercules et VDJ, le premier geek venu en soirée me demande de mixer et me mette une branlée