Le Maui Xaphoon (prononcer za-foune) créé par Brian Wittman est une sorte de flûte munie d'un bec à anche, à la manière d'un sax ou d'une clarinette.
Réalisé au départ en bambou et fabriqué à la main, il se décline en version plastique en do, celle-ci étant nommée "pocket sax".