Si ça te parait compliqué, celui-ci est plus simple (bien qu'en anglais, mais tu peux faire une traduction automatique des tutos, par ex avec google chrome, si besoin) http://www.energy-xt.com/index.php?id=0101 (39 euros).
Le plus simple de tous est Mixcraft, en français et avec des centaines de sons inclus, mais il dépasse un peu ton budget.