Tu peux essayer hydrogen, c'est un logiciel libre linux à la base mais il y a une version windows standalone.
L'édition des rythmes est très simple et gère toute sortes de signatures rythmiques, et exporte en midi, bref ça marche bien et ça devrait aller pour le buddy.
Il a aussi une fonction d'humanisation, mais je sais pas si elle est utilisée pour l'export midi.