Oui c'est possible. Finale appelle ça "indications de mesure multiples".
C'est dans l'outil "Portée" que ça se passe.
Tu ouvres la fenêtre "Attributs de portée" pour la portée où tu veux un chiffrage différent, et dans la catégorie "Eléments indépendants" tu coches "Indication de mesure".
Ensuite, quand tu retournes dans l'outil "Chiffrage", tu peux ne sélectionner que cette portée-là.
Voilà
Finale est vraiment ce qui se fait de mieux pour ça, et idéal pour la musique contemporaine.