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Tournée de pizza pour tous!

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Sujet de la discussion Tournée de pizza pour tous!
Contrairement à la règle selon laquelle tout ce dont on raffole est mauvais pour la santé, des chercheurs milanais ont établi que manger une ou plusieurs pizzas par semaine réduit fortement les risques de développer certains cancers.

Selon leur étude, menée en Italie sur 8.000 personnes, les consommateurs réguliers de pizzas auraient 59% moins de chances de développer un cancer de l'oesophage et 26% de moins pour le cancer du colon.

"Nous savions que la sauce tomate prévenait certaines tumeurs, mais nous ne nous attendions absolument pas à ce que la pizza dans son ensemble puisse protéger autant", a expliqué le chercheur Silvano Gallus au quotidien La Repubblica dans son édition de dimanche./JV
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Une étude très sérieuse menée par l'équipe du Docteur Sydney LOBSTER sur près de 870 adolescents américains agés de 14 à 18 ans a clairement démontré que les menus proposés dans les fast foods (typiquement un hamburger, des frites et un soda) ont un effet bénéfique sur le renforcement des défenses immunitaires.

Selon cette étude, les adolescents seraient moins sensibles aux épidémies de grippe et autres virus.

"Nous savions que les hamburgers et les frites rendaient les jeunes obèses, mais nous ne nous attendions absolument pas à ce qu'un menu dans son ensemble puisse renforcer l'organisme et limiter les infections qui touchent 40% de la population", a expliqué le chercheur Derek Williams. Les caisses de sécurité sociale se sont montrées très intéressées par les économies potentielles et envisagent de subventionner les fast foods pour inciter les jeunes à consommer plus de hamburgers./NM
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:bravo: :mdr:
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Manger régulièrement du poisson pour éviter la maladie d'Alzheimer (étude)


Les personnes âgées peuvent espèrer diviser presque par deux le risque de développer la maladie d'Alzheimer en consommant du poisson une à deux fois par semaine, selon une étude américaine publiée lundi.Selon les résultats de l'enquête menée par le centre médical Saint-Luke de Chicago (Illinois, nord) pendant sept ans et sur plus de 800 personnes âgées d'au moins 65 ans, celles qui ont consommé du poisson au moins une fois par semaine ont eu 60% moins de chances de développer cette maladie que celles qui n'en ont pas consommé du tout ou rarement.Ces conclusions corroborent de précédentes études montrant une corrélation étroite entre les acides gras polysaturés omega-3 présents dans le poisson (et les cellules du cerveau) et les fonctions mentales.Des animaux de laboratoire dont la nourriture a été enrichie de ces acides gras ont fait montre d'une amélioration des fonctions nerveuses, de l'apprentissage et de la mémoire."Nos conclusions suggèrent que la consommation au moins hebdomadaire de poisson peut réduire le risque de développer la maladie d'Alzheimer", écrit Martha Clare Morris, responsable de l'étude.Quelque 815 habitants de Chicago ont été soumis à cette étude entre 1993 et 2000. Aucune d'entre elles n'était malade au début de l'étude, mais 131 ont connu des désordres chroniques progressifs et une forme commune de démence pendant cette période.
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Aaaahhhhhh ok o ok ok .... donc le hamburger les frittes et le coca c'est bon pour les défenses immunitaires...... c'est parce que ça met du gras entre ton petit corps et les méchants microbes???????

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Pour la pizza, c'est pas trop étonnant :clin: , si c'est comme pour la cuisine méditéranéenne à base d'huile d'olive, de tomates... c'est prouvé que c'est bénéfique à la santé.
Simplement, je pense qu'il ne faut pas ajouter des tonnes de crême, de fromage etc....
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Une étude très sérieuse menée par le Docteur Seita et son équipe de chercheurs a prouvé que la consommation intensive de cigarettes était très bénéfique aux sujets ....





Désolée :oops: :fleche:
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C'est plutôt parce que toute les merdes qu'ils font bouffer à leurs bétails se retrouve dans la viande (un boeuf, un sceau hormone, une louchée d'antibiotique, et une péletée de merde...)

Par contre ils ont quand même plus de la 1/2 de leurs populasse écervelé en surcharge pondérale (comme c'est joliment dit) et 1/3 d'obèse... alors les bienfait de leurs menu "américan dream".... ca tombe à plat d'un coup...
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E-axe > on donne du pinard à l'hosto pour les repas après un infarctus.
Bon, pas n'importe lequel non plus, de préférence un rouge avec pas mal de tanin comme le Bordeaux.

I'm Back

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une Lyonnaise pour Fuyu....bon appétit
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Bonjour,
on parle de pizza là? Dans 2 semaines je vais faire mon petit séjour gastronomique annuel en Italie (en Ligurie, LA région gastronomique italienne). Objectif cette année: 30 pizzas en 2 semaines. Que du bonheur, prosciutto cotto (tellement fin qu'on voit à travers), mozzarella de buffle, funghi porcini... :aime: :aime: :aime: