21 Juillet 2003 à 19:42Tournée de pizza pour tous!
#1
Contrairement à la règle selon laquelle tout ce dont on raffole est mauvais pour la santé, des chercheurs milanais ont établi que manger une ou plusieurs pizzas par semaine réduit fortement les risques de développer certains cancers.
Selon leur étude, menée en Italie sur 8.000 personnes, les consommateurs réguliers de pizzas auraient 59% moins de chances de développer un cancer de l'oesophage et 26% de moins pour le cancer du colon.
"Nous savions que la sauce tomate prévenait certaines tumeurs, mais nous ne nous attendions absolument pas à ce que la pizza dans son ensemble puisse protéger autant", a expliqué le chercheur Silvano Gallus au quotidien La Repubblica dans son édition de dimanche./JV
Ouais, pareil pour la "tartiflette" ou "montagnard", ça dépend du niveau d’auto-digestion de mon estomac...
Quand y'a grand faim, une pizz' avec des patate dessus... ça le fait...
Traumax
51839
Goncourt du Grouik
Membre depuis 20 ans
26 Juin 2014 à 11:04
#54
Et sinon, ça vous arrive de manger des pizzas, ou vous vous contentez de tartines de patates au ketchup ?
Pizza norvégienne je kiff (saumon fumé, crème fraiche, frometon)
Pizza bretonne je kiff (andouille, lard, patate, fromage)
Pizza savoyarde je kiff (raclette en gros)
Pizza végétarienne je kiff (mais uniquement maison avec de bons légumes de saison)
Voila mais j'en oublie plein
Krapod
15978
Modérateur·trice généraliste
Membre depuis 15 ans
26 Juin 2014 à 11:12
#57
J'aime me faire des pizzas pleines de légumes : poivrons, courgettes en fines tranches, oignons, champis, cœurs d’artichauts à l'huile, avec ou sans jambon.
Et des pizzas thon, anchois, oignons, olives, câpres qui arrachent un peu la gueule.
Citation :
Et sinon, ça vous arrive de manger des pizzas, ou vous vous contentez de tartines de patates au ketchup ?
Non, y a plein de recettes de pizza qui n'incluent pas de tomate, la 4 fromage en fait traditionnellement partie. Et effectivement c'est bien meilleur ainsi. Bon forcement ca implique de se lacher sur la dose et la qualite de fromage, ce qui explique pourquoi a l'etranger on a tendance a ajouter de la tomate...
Anonyme
30851
26 Juin 2014 à 11:30
#67
Ou de la crème fraiche à la limite. Moi je connais quelqu'un qui au lieu de faire un lit de sauce tomate met de la moutarde. Ca fait longtemps que j'en ai pas mangé, mais de mémoire ca avait du gout.
Anonyme
22821
26 Juin 2014 à 11:33
#68
L'ideal etant une base de ricotta en fait...
j-master
33984
Vie après AF ?
Membre depuis 20 ans
26 Juin 2014 à 11:35
#69
Mais comment vous zêtes HS là, bordel !
Une pizza ya de la tomaaaaate
"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus
Krapod
15978
Modérateur·trice généraliste
Membre depuis 15 ans
26 Juin 2014 à 11:39
#70
Tout est un problème de définition. Qu'est ce qu'une pizza? Faut-il une pâte à pizza pour faire une pizza? Une pâte à pizza garnie de nutella et de chorizo est-elle une pizza?
Anonyme
30851
26 Juin 2014 à 11:41
#71
Une pizza surgelée en est elle une ?
Anonyme
22821
26 Juin 2014 à 11:41 (modifié le 26 Juin 2014 à 11:41)
#72
Ca depend de quel type de pizza on parle. C'est pas comme si c'etait un truc monolithique. Chaque region en Italie a deja sa maniere bien a elle, et apres il y a egalement un monde entre une pizza a l'americaine et a l'italienne.
Electro-Phoenix
2178
AFicionado·a
Membre depuis 13 ans
26 Juin 2014 à 11:43
#73
une pizza, par principe, on peut mettre ce qu'on veut dedans. originellement, c'est le plat du pauvre par excellence. une pâte à pain et des restes (récent j’entends) pour la garnir. après, faites vous plaisir.
les galettes, c'est le même principe, il n'y a que le constitution de la pâte qui change.
Eternal NOOB !! Why not
MUSIC is Drug. Drug of LIFE !
tapé,Tapé, TAPEEEEE !!!!
Anonyme
30851
26 Juin 2014 à 11:46
#74
Citation :
il y a egalement un monde entre une pizza a l'americaine et a l'italienne.
Ha non, mais si on commence à considérer que les américains font de la vraie cuisine, on est pas sorti de l'auberge.
Electro-Phoenix
2178
AFicionado·a
Membre depuis 13 ans
26 Juin 2014 à 11:53
#75
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Hors sujet :
en dehors des burgers, les ricains, c'est comme les anglais, ils savent pas faire la cuisine
