22 Novembre 2004 à 19:09QUE FAIRE A MANGER CE SOIR A PART DES PATES?5sujet sérieux SVP)
#1
Voilà,tout est dit...Parfois un cruel manque d'imagination culinaire nous saisit....Voilà enfin un thread sur ce sujet brulant qui,je crois,nous touche tous au moment ou le casque est posé,l'ampli éteint,ou l'ordinateur planté....
Préparer une pate brisée en y incorporant des graines de cumin,ne pas lésiner sur le beurre.
Faire dorer les poireaux au beurre,puis les recouvrir entièrement de bière...attendre l'évaporation du divin liquide.
Mélanger un oeuf et de la crème fraiche,que l'on versera sur la pate préalablement précuite.Garnir avec les poireaux.
Recouvrir le tout de fromage rapé(il existe une version reblechon pour les amateurs)
Servir avec du riz au curry et un peu de mache....
Fuck me,i'm swiss.
vins le fouzon
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AFicionado·a
Membre depuis 22 ans
30 Novembre 2004 à 10:31
#77
Et t'as déjà essayé la tartiflette?
Dans une poele, tu fais revenir des lardons et des oignons puis des pommes de terre rissolées (les patates en cube surgelés font l'affaire)
Tu mets tout ça dans un plat qui vas au four, tu mélange blien les patates avec les lardons et les oignons. Ensuite tu coupes un (ou plusieurs suivant la taille du plat) reblochon (s) dans l'épaisseur, tu les poses sur les patates et tu mets au four. Quand le reblochon est bien fondu, c'est prèt. A manger avec su jambon de pays avec du rosé.
