Trau> de l'huile. les pizzas je suis trop goinfre pour ne pas les reussir à la perfection
Anonyme
24289
01 Décembre 2014 à 21:30 (modifié le 01 Décembre 2014 à 21:30)
#7009
Mon petit.5 as tu une dalle en réfractaire qui rentre dans ton four ?
Traumax
51839
Goncourt du Grouik
Membre depuis 20 ans
01 Décembre 2014 à 22:43
#7010
L'huile : une poignée de piments, un bouquet garni, de l'huile d'olive. C'est la première fois que teste. Je ferai une pizza en fin de semaine quand ça aura bien macéré.
Skell> nan, pour l'instant c'est four electrique tout con, mais j'ai un projet de four à pain dans le jardin. A mon avis cet été j'attaque
Traumax
51839
Goncourt du Grouik
Membre depuis 20 ans
02 Décembre 2014 à 08:09 (modifié le 02 Décembre 2014 à 08:11)
#7012
Faire cuire de l'huile d'olive ?
Après vérification de différentes recettes, il semble que seul ton esprit malade peut avoir eu cette idée. Par contre j'ai oublié de mettre de l'ail.
Moi je maîtrise pas encore. Donc tu peux faire quelque chose pour moi.
Anonyme
24659
03 Décembre 2014 à 15:41
#7018
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Hors sujet :
Trau> parmis les recettes qu'on m'a donné:
Tu coupes tes piments dans la longueur, tu vires les graines, et tu fais confir dans l'huile d'olive à très petit feu pendant genre 3/4heures. Quand ok, tu ajoutes basilic, ail frais, tu fous tout ça en bouteille et tu remplis d'huile d'olive.
Ca c'est la recette qui m'inspire le plus à ce jour, mais comme je suis curieux...
Sinon aujourd'hui j'ai acheté un ultraportable HP, et du pellet parcequ'il caille
hein que ça a l'air bien. C'est un pizzaiolo qui m'a filé cette recette là. C'est pas l'huile la plus forte que j'ai gouté (le fait de cuire très longtemps doit calmer un peu le feu), par contre je m'en serai volontier fait des tartines
Anonyme
24289
03 Décembre 2014 à 15:59
#7021
Tartines
Anonyme
24659
03 Décembre 2014 à 16:07
#7022
Je suis sur qu'à tout les deux nous sommes responsables de plus de 50% de la hausse du taux de cholesterol chez les AFiens.
Anonyme
24289
03 Décembre 2014 à 16:13
#7023
C'est pas impossible ça
Anonyme
24659
03 Décembre 2014 à 16:48
#7024
Ah oui j'avais oublié, me suis offert ça aussi:
50€ et des broutilles. Y'a le frangin de Madame.5 qui vient passer un long week end à la maison, et c'est pas le genre à boire un tilleul après un bon repas... et vous vous imaginez bien qu'on va se faire des boulottes tout à fait scandaleuses
Unlucky Lad
1729
AFicionado·a
Membre depuis 12 ans
03 Décembre 2014 à 19:12
#7025
Et maintenant j'ai soif...
Vais arrêter de traîner sur ce forum je crois
