Bon ba personne…

Je vous met ma recette de pates carbo du coup

ÉTAPE 1
Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée.
ÉTAPE 2
Emincer les oignons et les faire revenir à la poêle. Dès qu'ils ont bien dorés, y ajouter les lardons.
ÉTAPE 3
Préparer dans un saladier la crème fraîche, les oeufs, le sel, le poivre et mélanger.
ÉTAPE 4
Retirer les lardons du feu dès qu'ils sont dorés et les ajouter à la crème.
ÉTAPE 5
Une fois les pâtes cuite al dente, les égoutter et y incorporer la crème. Remettre sur le feu si le plat a refroidi.
ÉTAPE 6
Servir et bon appétit ! Vous pouvez également agrémenter votre plat avec des champignons.

J’ai eu des problèmes de parasites sur mon setup avec 3 de mes synthés :

Arturia Microfreak
Make noise 0-coast
Berhinger Td3

Mon problème venait du circuit électrique et des différents transfos qui branchés avec d’autres créaient ce bruit parasite.

Par exemple si je branche le Microfreak et le 0-coast sur la même multiprise, ils vont faire du bruit.
Sur certaines multiprises ils vont même faire du bruit en étant éteints… (exemple multiprise APC avec protection anti foudre… à la benne)
Pareil avec la TD3 et pire encore si elle est branchée en même temps en USB…

J’ai plusieurs prises électriques avec circuits indépendants dans mon studio.
J’ai donc testé toutes les configurations possibles de branchement électrique pour trouver les bonnes combinaisons et éliminer les parasites.

En espérant avoir pu donner un début de piste.

Citation de skyjazz :

Bon ba personne…

Je vous met ma recette de pates carbo du coup

ÉTAPE 1
Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée.
ÉTAPE 2
Emincer les oignons et les faire revenir à la poêle. Dès qu'ils ont bien dorés, y ajouter les lardons.
ÉTAPE 3
Préparer dans un saladier la crème fraîche, les oeufs, le sel, le poivre et mélanger.
ÉTAPE 4
Retirer les lardons du feu dès qu'ils sont dorés et les ajouter à la crème.
ÉTAPE 5
Une fois les pâtes cuite al dente, les égoutter et y incorporer la crème. Remettre sur le feu si le plat a refroidi.
ÉTAPE 6
Servir et bon appétit ! Vous pouvez également agrémenter votre plat avec des champignons.

Ça ce ne sont pas des pâtes carbonara ça malheureux.
On pourrait appeler ça des carbonara à la française. Mais ce sont surtout des pâtes à la crème et aux lardons. Et ça n'a rien à voir avec la carbonara.

Dans la carbonara, en plus des pâtes, tu ne trouveras que des œufs, de la pancetta, du parmigiano reggiano et beaucoup de poivre (c'est de la que viendrait le nom)