Faire des son hip hop jazzy quel matos choisir

Bonjour a tous,
Alors j'ai quelques petites questions en tant que débutant sur le matos qu'il faudrait que je m'achète pour créer mes propres sont hip hop jazzy & co.

En gros j'ai un piano un micro et j'avais acheté il y a quelques temps une pédale BOSS RC-2 avec lequel je fais des trucs dans ce style :https://soundcloud.com/waym/divag

Maintenant je stagne et j'aimerais allé plus loin je fais donc appel a vous ... 

Je pense a m'acheter tous d'abord une table de mixage pour régler mon problème de qualité. En effet pour l'instant je record tous sur la loop station et j'enregistre le tous avec le casque micro de mon ordinateur depuis mes enceintes GROSSE bidouille quoi ...  Donc je ne sais pas trop quoi acheter déjà.

Ensuite je me sens bridé par les capacité de la loop station j'aimerais pouvoir faire plus et j'ai donc pensé a m'acheter ceci :  https://www.youtube.com/watch?v=uoLXr_PHhQ8 en espérant pouvoir placer dedans mes propres accord et mélodie de piano de guitare et de voix déjà est-ce possible ? 
Est ce que ce produit m'offrira les même possibilité que la loop station c'est a dire pouvoir faire des boucles qui tourneront a la chaine sans arrêt pour pouvoir ensuite rajouté des sons par dessus par le biais de ce même produit ou directement de mon piano branché sur la table de mixage ou de même du micro ?

J'espère être a peut pres clair dans mes intentions en gros je voudrais faire des sons sans passer forcément des le départ par des logiciels comme ableton mais plus les utiliser a la fin pour le rendu final.
Donc en gros "faire des sons a l'instantané" faire une première boucle de mon bit rajouté ensuite quelques notes de piano puis ensuite encore du piano avec des sons différents pendant que le tous tourne en boucle et enfin rajouté du chant dessus ou une mélodie de piano voili voilou

Donc si vous avez des conseils a me donner sur le matos a acheter ca serait vraiment super je suis un peu perdu

Merci d'avance !