Sujet :ange:l'auberge des anges de la résistance audiofanzinienne:ange:
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kwack31
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Citation : Le BAISER D'ANGE
INGREDIENTS
8 œufs
50 cl de crème épaisse
70 gr de sucre en poudre
2 cuil à soupe de caramel liquide
8 meringues natures (pâtissières, les grosses !)
125 gr d'amandes effilées
RECETTE
Battre les jaunes d'œufs avec le sucre pour les faire blanchir, ajouter les 2 cuil à soupe de caramel, la crème fraîche, bien mélanger le tout.
Émietter en gros morceaux les meringues dans cette préparation.
Monter les blancs en neige avec une petite pincée de sel. Mélanger le tout et mettre au congélateur dans le saladier de préparation.
Griller les amandes dans une poêle avec un peu de beurre, verser un peu de caramel sur les amandes, bien mélanger et verser sur la glace pour décorer puis remettre au congélateur.
Détail : laissez le au congel un moment pour que se soit bien frais mais pas congelé. Quand ca commence à prendre c'est bon...
Merci à ma belle maman ...
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Anonyme
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dans un shaker, mettre une banane écrasée, une boule de glace à la vanille, du lait. Secouer un petit moment. C'est pret!!!
Pour la chaleur qu'il fait en ce moment, c'est ideal
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Sir Kouni
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Par contre, c'est du café soluble que tu mets, ou du café "normal", liquide tout ça ?
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Anonyme
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pour le lait concentré, j'aime pas mais, faut essayer pour ceux qui aiment!!!
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Anonyme
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M@souleo
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non c'est particulier, soit tu aimes, soit tu n'aimes pas
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Anonyme
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Je pars au boulot
+++
A Ce Soir
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Anonyme
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Les oeufs au plat:
(pour 1 personne)
Tu mets une noix de beurre dans une poele. attendre que le beurre soit bien bien chaud, mais pas noir!!! casser les oeufs dans la poele, laisser cuire 2-3 minutes, sel et poivre .....TADAMMMM
C'est pret!!!
Servir avec des toasts grillés!!!
Pour ceux qui aiment, mettre une pointe de vinaigre pendant la cuisson des oeufs. Ca relève un peu les oeufs. C'est super bon!!!!
![M@souleo M@souleo](https://static.audiofanzine.com/img/user/avatars/generic.png?w=40&h=40&fm=pjpg&s=0d6213e9da38ef4cab8d0bdd3999c731)
M@souleo
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si c'est un plat, enfin moi j'en mange avec rien des fois
donc de la crême liquide
du sucre
des glaçons (si la crême n'est pas très froide)
un fouet electrique
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on verse la crême dans le récipient, et on commence à mixer en rajoutant du sucre et deux glaçons, on goûte
![:bave:](https://img.audiofanzine.com/images/audiofanzine/interface/smileys/icon_bave.gif)
si c'est bon c'est prêt.
personnellement, j'aime bien quand la crême est encore assez liquide
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![Moi!!!!!!!!! Moi!!!!!!!!!](https://static.audiofanzine.com/img/user/avatars/generic.png?w=40&h=40&fm=pjpg&s=0d6213e9da38ef4cab8d0bdd3999c731)
Moi!!!!!!!!!
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