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Will Bru chouettes couscous land

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Sujet de la discussion Will Bru chouettes couscous land
2
mrgreen J'en ai pas fait beaucoup en maquettes des comme ça

One Breath III : WBBTMR - One Breath III

"Bunt Magnet strums the strings of nostalgia and sarcasm with equal flair.". Bah quoi ? Y a pas mort d'homme hein...

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:nawak:

Dans la série "the greatest couscous you've ever seen" :

http://vicomterie.fr/dotclear2-dsaa/public/couscous.jpg

One Breath III : WBBTMR - One Breath III

"Bunt Magnet strums the strings of nostalgia and sarcasm with equal flair.". Bah quoi ? Y a pas mort d'homme hein...

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One Breath III : WBBTMR - One Breath III

"Bunt Magnet strums the strings of nostalgia and sarcasm with equal flair.". Bah quoi ? Y a pas mort d'homme hein...

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Rhooooooooh
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Bon allez, vu que vous le demandez tous :


Citation de Le marmiton trucmuche :
Préparation : 30 min
Cuisson : 35 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 8 pilons de poulet (fermier de préférence)
- 12 merguez
- huile d'olive
- 2 boîtes de concentré de tomate
- 3 cuillères à soupe d'épices à couscous
- 1 cuillère à café d'harissa
- 2 cubes de bouillons de boeuf
- 3 belles tomates
- 10 petits navets
- 5 belles carottes
- 2 courgettes
- 1 boîte de pois chiches

Préparation :


Lavez et épluchez les carottes, les navets et les tomates et les couper en cubes. 

Dans un autocuiseur, versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Mettez à chauffer et faites-y dorer les pilons de poulet. Quand ils sont dorés, versez l'équivalent d'1 litre d'eau et ajouter les cubes de bouillon de boeuf, le concentré de tomate, les carottes, navets et tomates, les épices à couscous et l'harissa. 
Fermez votre autocuiseur et compter 25 mn de cuisson une fois que celui-ci est monté en pression. 

En attendant, lavez et coupez les courgettes en cubes et égouttez les pois chiches. 

Une fois les 25 mn écoulées, évacuez la vapeur de votre autocuiseur, ouvrez et rajouter les courgettes et les pois chiches. 

Remettez au feu : comptez 10 mn de cuisson une fois votre autocuiseur sous pression. 

Faites cuire vos merguez sur un grill ou à la poêle, mais pas avec les légumes. 

Servez accompagné d'une semoule fine.


Citation de bibiche63 de le marmiton trucmuche :
Facile à préparer, simple et goûteux, ma seule et unique recette de couscous et un succès à chaque fois.



Citation de valexmacha de le marmiton trucmuche :
Exactement ce que je cherchais : un couscous simple et très bon. Tout le monde a apprécié.


One Breath III : WBBTMR - One Breath III

"Bunt Magnet strums the strings of nostalgia and sarcasm with equal flair.". Bah quoi ? Y a pas mort d'homme hein...

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Putain, je viens de bouffer et ça me donne faim. noidea

One Breath III : WBBTMR - One Breath III

"Bunt Magnet strums the strings of nostalgia and sarcasm with equal flair.". Bah quoi ? Y a pas mort d'homme hein...

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on va pouvoir réouvrir le topic des gros avec tout ça!

Il y a quelques années j'ai fait une soirée couscous avec des potes. Le problème, Madame ne peut pas manger de volaille, et un des potes n'aime pas ni l'agneau ni le mouton...reste une solution: Couscous au porc!
Ben c'était vachement bon avec du porc!