Alerte j'ai FAIM !

2d

6063

Je poste, donc je suis

Membre depuis 22 ans

Sujet de la discussion Posté le 25/05/2004 à 10:50:10

Voilà. c'est l'heure. Je viendrai me lamenter sur mon appétit insatisfait chaque fois que mon estomac m'en donnera l'occasion.

j-master

33976

Vie après AF ?

Membre depuis 20 ans

351 Posté le 13/12/2016 à 16:52:05

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"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

Jackbrelle

10480

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 17 ans

352 Posté le 13/12/2016 à 16:56:52

Moi, j'avais un gros reste de sauce coquetail, j'ai dû acherter un homard.

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Après un échange d'idées, chacun peut repartir avec la sienne.

Pictocube

36871

Ma vie est un thread...

Membre depuis 18 ans

353 Posté le 13/12/2016 à 16:58:02

C'est bon y'a un gars qui a laissé son casse dale au vestiaire, il va être bien content de pas le retrouver en rentrant

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Tant qu'il y aura des couilles en or, il y aura des lames en acier

j-master

33976

Vie après AF ?

Membre depuis 20 ans

354 Posté le 21/12/2016 à 11:17:33

check.

JSK est encouragé à me susurrer des insanités culinaires ici même, jusqu'à ce que j'aille becter, dans pas longtemps :bave:

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"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

Anonyme

24289

355 Posté le 21/12/2016 à 11:38:09

Ce midi je me laisserai bien tenter par une belle tranche de veau. Tranche de veau que je replierai sur elle même, non sans avoir introduit en son sein une généreuse portion de provolone ainsi qu'une belle tranche de jambon de parme. Cette délicieuse préparation serait ensuite cuite à feu doux dans un beurre noisette, tout en prenant bien soin de la nourrir pendant l'intégralité du procédé. En fin de cuisson quelques tours de moulin trois poivres et un peu de fleure de sel. En accompagnement je préconiserai non sans malice quelque tagliatelles fraîches ainsi qu'une embeurée d'épinards.

Le tout serait servi avec un pouilly fuissé frais mais pas trop et un petit confit d'oignon au porto.

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Anonyme

9049

356 Posté le 21/12/2016 à 11:42:04

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j-master

33976

Vie après AF ?

Membre depuis 20 ans

357 Posté le 21/12/2016 à 12:30:38

Ouf, heureusement que t'as mis des épinards pour m'empêcher de trop saliver :bravo:

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"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

Javier Guante Hermoso

47326

Ma vie est un thread...

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358 Posté le 21/12/2016 à 12:35:35

Ce midi c'est DIOTS AU VIN BLANC

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Anonyme

9049

359 Posté le 21/12/2016 à 12:44:47

OK ALORS BON APP2TIT !

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dana12

17910

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 16 ans

360 Posté le 21/12/2016 à 13:15:30

Citation de Xavier :

Ce midi c'est DIOTS AU VIN BLANC

C'était le repas de samedi dernier à midi, après avoir déménagé la cousine... Excellents (avec des crozets, bien sûr) !

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Incrédule sur tout, sceptique sur le reste

Anonyme

24289

361 Posté le 21/12/2016 à 14:23:27

Ah ça les déménagements ça croze. :fleche:

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Javier Guante Hermoso

47326

Ma vie est un thread...

Membre depuis 20 ans

362 Posté le 21/12/2016 à 23:13:44

J'ai une lubie de crozimorbiflette en ce moment

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Jackbrelle

10480

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 17 ans

363 Posté le 21/12/2016 à 23:15:56

Hors sujet :

:alertej'aitropbouffé:

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Après un échange d'idées, chacun peut repartir avec la sienne.

dana12

17910

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 16 ans

364 Posté le 22/12/2016 à 09:28:08

Citation de Xavier :

J'ai une lubie de crozimorbiflette en ce moment

J'imagine que ça se fait avec du morbier ? Ca peut être sympa en effet

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Incrédule sur tout, sceptique sur le reste

Anonyme

24289

365 Posté le 15/02/2017 à 11:35:05

St jacques à la champenoise et son riz lime.

Faire cuire un riz complet dans de l'eau salée. Une fois ce dernier cuit, le faire égoutter, ajouter du zeste de citron vert fraichement râpé, couvrir et réserver.

Poêler cinq grosses St Jaques dans un beurre noisette, sans terminer complètement la cuisson penser à bien les nourrir tout au long de la cuisson. Retirer du feu et réserver les noix. Déglacer la poêle avec un verre de champagne demi sec. Ajouter une une généreuse cuillerée à soupe de câpres et laisser réduire. une fois réduis de moitié, ajouter 10cl de crème fleurette et laisser épaissir.

Dans une poêle anti adhésive faire un petit tas de parmesan râpé, laisser fondre, puis cuire pendant une petite minute à feu vif. Retirer du feu et laisser refroidir.

Ajouter les st jacques à la sauce juste le temps de les remettre en température.

Disposer le Riz au centre de l'assiette, les noix de st jacques autour puis les arroser avec la sauce et les câpres. Placer la tuile de parmesan sur le riz et déguster avec le reste du champagne, que vous aurez pris soin de remettre au frais.

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[ Dernière édition du message le 15/02/2017 à 12:39:42 ]

j-master

33976

Vie après AF ?

Membre depuis 20 ans

366 Posté le 15/02/2017 à 11:46:48

moi je vais au restau indien ce midi

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"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

Anonyme

24289

367 Posté le 15/02/2017 à 12:40:20

Envie de Naans au fromage ?

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j-master

33976

Vie après AF ?

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368 Posté le 15/02/2017 à 14:16:02

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"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

Anonyme

24289

369 Posté le 15/02/2017 à 15:11:01

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j-master

33976

Vie après AF ?

Membre depuis 20 ans

370 Posté le 15/02/2017 à 16:32:42

je vois qu'on se comprend :bave:

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"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

dana12

17910

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 16 ans

371 Posté le 15/02/2017 à 16:48:41

Citation de j-skellington :

St jacques à la champenoise et son riz lime.

Sympa l'histoire...

J'avais une recette de St Jacques au pamplemousse qu'il faudrait que je refasse

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Incrédule sur tout, sceptique sur le reste

Javier Guante Hermoso

47326

Ma vie est un thread...

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372 Posté le 15/02/2017 à 17:54:15

J'ai fait des tuiles au parmesan hier!

Avec des minutes de filet de bœuf miel balsamique et un velouté de courgettes au cumin

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Anonyme

65640

373 Posté le 15/02/2017 à 19:01:38

Citation :

Avec des minutes de filet de bœuf miel balsamique

C'est quoi ?

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Traumax

51839

Goncourt du Grouik

Membre depuis 19 ans

374 Posté le 15/02/2017 à 19:33:15

J'imagine du filet de boeuf cuit une minute...

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Petit péteux hargneux

bit.ly/elevations2020

bit.ly/dsmelevations2020

Anonyme

65640

375 Posté le 15/02/2017 à 19:42:10

tu ne m'aides pas beaucoup.

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