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Aujourd'hui, j'ai acheté..Le topic de ce que t'as acheté aujourd'hui.

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Sujet de la discussion Aujourd'hui, j'ai acheté..Le topic de ce que t'as acheté aujourd'hui.


Un récuperateur d'eau de pluie, 350 litres, 99 euros chez casto.

[ Dernière édition du message le 20/05/2010 à 13:00:06 ]

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Mélange, les ça fera la bonne taille.
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Un Geoguide d'occasion sur Naples et la côte amalfitaine.
Dans le doute, le mieux ça serait quand même une ligne inox.

 

 
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Une paire de poêles en fer, je tente l'adieu à Téfal.

http://www.culinarydelight.com.au/wp-content/uploads/2014/04/de-buyer.gif
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Y'a les meilleures adresses de pizza dans l'guide ? :bave:
( du coup j'me dis qu'Amalfitano ça a un rapport avec la côte amalfitaine alors ?! )
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Citation de ArchL :
Une paire de poêles en fer, je tente l'adieu à Téfal.

http://www.culinarydelight.com.au/wp-content/uploads/2014/04/de-buyer.gif

good job
je voulais faire pareil, mais j'ai hérité de toute une palanquée de gamelles entre temps

"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

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Citation de Vince_ :
Y'a les meilleures adresses de pizza dans l'guide ? :bave:
( du coup j'me dis qu'Amalfitano ça a un rapport avec la côte amalfitaine alors ?! )


Probablement pour Amalfito.

Je ne sais pas pour les pizzas mais question gastronomie. Je leur fait confiance. Je compte bien me faire sur place les spaghettis à la vongole. :humm:

Dans le doute, le mieux ça serait quand même une ligne inox.

 

 
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Tu vas kifir mon rif, tu vas kifir et y n'y a pas que ça de bon par là bas, leurs poissons grillés, leur recette de calamar... enfin bref tu vas kifir. Bon ben j'ai officiellement faim.
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ArchL -> tu seras ravi, on a que ça à la maison et c'est juste 100 fois mieux que du Téfal, pour la qualité de cuisson, l'énergie, les matériaux, tout !

Tant qu'il y aura des couilles en or, il y aura des lames en acier

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Pictocube > j'en ai déjà une toute petite de la même marque/gamme (10 cm) pour les oeufs sur le plat ou les omelettes une personne, j'ai mis un peu de temps à la culotter correctement mais depuis effectivement c'est nickel, rien à voir avec du Téfal. J'ai juste un peu peur pour les trucs genre grandes poêlées de légumes qui ont tendance à faire du jus qui colle.
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Quand ton jus colle c'est qu'il commence à caraméliser il suffit alors de dégraisser puis déglacer en fin de cuisson. Ca te fera une super sauce.
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archl> j'ai un modèle en fer de chez eux, très très bien pour cuire viandes, œufs, pomme de terre et poêlée de légumes.:bave:
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+1, enfin, d'après ma femme, moi quand je fais à bouffer, c'est cramé, même quand il y a rien à cuire :-D

Effectivement y'a un coup à prendre mais apparemment, même en terme de performance c'est inégalable pour plein d'usage.

Il y a bien un défaut avec le fer, c'est le poids, les plus grandes sont vraiment pas simple à manipuler, mais bon, ça fait les biceps.

Tant qu'il y aura des couilles en or, il y aura des lames en acier

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ouais, faut pas être gaulé comme une mante religieuse.
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:bravo:

Tant qu'il y aura des couilles en or, il y aura des lames en acier

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Ce qui est top c'est de pouvoir les passer des plaques pour saisir et croûter ses pièces de viande, puis direct au four, pour finir avec une cuisson plus douce. Par contre attention si vous vous lancez dans la confection d'une sauce avec vos sucs le manche est encore chaud donc conservez votre protection. (Je me suis fait avoir une fois par inattention ma mains a fait pschittttttttttttttt sur le manche...)
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Citation :
Effectivement y'a un coup à prendre mais apparemment, même en terme de performance c'est inégalable pour plein d'usage.

Ha ouais la montée en température c'est ouf, quand tu retournes sur une Téfal après t'as l'impression d'essayer de cuire des trucs sur du bois tellement c'est lent et ça chauffe pas :aime:
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attention, les debuyer mineral ne passent pas au four (du moins à haute t°) à cause de la peinture sur le manche.

[ Dernière édition du message le 04/07/2015 à 13:39:08 ]

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J'ai bien parlé de finir sur une cuisson douce. :-D
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la douceur c'est relatif.:oops2:
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Non mais c'est juste pour faire cuire des trucs simples hein, je vais pas déglacer les sucs à la pierre de coticule jaune avec mon avis tranché.
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On a aussi de leurs gamelles de la gamme inox, ça le fait

Tant qu'il y aura des couilles en or, il y aura des lames en acier

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Citation de j-skellington :
Tu vas kifir mon rif, tu vas kifir et y n'y a pas que ça de bon par là bas, leurs poissons grillés, leur recette de calamar... enfin bref tu vas kifir. Bon ben j'ai officiellement faim.


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Hors sujet :
Si tu savais à quel point il me tarde d'y repartir pour reparler, manger italien, aller me rafraîchir dans une église, m'émouvoir devant une œuvre du Caravage, contempler le linge aux fenêtres les places grouillantes de vie ... Je n'arrive pas à me dire que je serai déçu un seul instant.
Dans le doute, le mieux ça serait quand même une ligne inox.

 

 
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Hors sujet :
Si tu savais lorsque je vivais à Digne je m'y rendais tous les étés dans une maison que me prêtait un collègue de travail. Sa Madrina qui vivait dans la maison d'à côté préparait les pasta pour toute la famiglia. Lorsque j'achevais péniblement ma troisième assiette me resservait en disant : "non hai mangiato nulla" ou un truc du genre, mes bribes d'italien sont un peu rouillées...:bave:
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Hors sujet :
À Ravenne, nous sommes allés dans un restaurant soit disant gastronomique. Je n'ai jamais aussi bien mangé de ma vie pour aussi peu cher. À San gimignano, j'ai dégusté la meilleure glace du monde.

Bon, j'arrête d'hors sujeter sinon je vais polluer dix pages.
Dans le doute, le mieux ça serait quand même une ligne inox.

 

 
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Alerte #point_bouffe

Putain, 22 ans que je traine sur AF : tout ce temps où j'aurais pu faire de la musique !  :-( :-)