350 g de farine
1 sachet de levure chimique
40 g de sucre
1 oeuf battu 250 ml de lait ou lait de soja fortifié en calcium
75 g d'huile
200 g de myrtilles (ou de groseilles)
Préchauffez le four à 180 degrés. Dans un bol, mélangez trous les ingrédients secs. Faites un trou au centre.
Dans un autre plat, mélangez le lait, l'huile et l'oeuf. Ajoutez le tout dans la préparation sèche. Donnez quelques coups de fourchette de façon à humidifier toute la pâte mais ne battez pas trop.
Placez la pâte dans les moules à muffins et faites cuire 20 à 25 minutes.
Tiens si je me fesais des muffins à la myrtille ?? et si t'es gentil je t'en donne un Reset