Sinon le Hakarl est apparemment le truc universellement reconnu comme le plus degueu au monde. Mais j'ai pas gouté.
Les oeufs de cent ans prétendent au titre également. Je mettrais dedans aussi les oeufs couvés. Sont fous ces chinois (par contre niveau bouffe ils sont assez open, il doit pas exister un truc qu'ils ne bouffent pas).