Non mais souvent, ce genre de date, ce n'est pas pour dire que l'aliment devient toxique, mais juste qu'il risque d'être moins bon. En l'occurrence par exemple, que le croûton peut être moins croustillant..
”A consommer avant le :" ça signifie qu'il y a risque à manger après la date indiquée
”A consommer de préfèrence avant le :" ça signifie qu'il n’y a pas de risque à manger après la date indiquée . Éventuellement une perte de goût du truc ou de sa qualité nutritionnelle.
De rien
Putain, 24 ans que je traine sur AF : tout ce temps où j'aurais pu faire de la musique ! :-( :-)
2 réactions
Elemmir
Ho'Dog
sonicsnap
93255
Posteur haute vélocité
Membre depuis 20 ans
28 Septembre 2026 à 07:55
#96853
Oui, mais il n'est pas inscrit systématiquement "à consommer de préférence avant le". Il est évident que les dates posées sur des paquets de biscuits secs ou sur les croûtons dont nous parlions n'indiquent pas un risque au delà de cette date. Juste une moindre qualité.
Si ces croutons sont déjà imprégnés de matière grasse, celle-ci peut s'être dégradée (oxydations/lumière) et cela donne un mauvais goût (rance). Dans ce cas : ne pas consommer. Si le goût est "normal" : pas de risque.
1 réaction
Elemmir
Polaroil
14523
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 18 ans
28 Septembre 2026 à 18:30
#96855
Dans le doute, les servir aux enfants
"And in the end, the love you take is equal to the love you make"
Si ces croutons sont déjà imprégnés de matière grasse,
C’est ce que je me suis dit après coup en regardant la composition où figurait de l’huile de colza.
Si cela avait été 1 mois ou 2, ok, mais là, de février à fin septembre, j’ai pas pris le risque.
