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avatar au congo

4892

Squatteur·euse d’AF

Membre depuis 22 ans

Sujet de la discussion Posté le 09/08/2003 à 10:06:23

Celle la est si belle que je suis obligé de l'écrire:

Citation : Moi depuis que je paye plus mon loyer, j'ai considérablement augmenté mon pouvoir d'achat

Problemes avec votre petite amie / femme ? Vous voulez la larguer sans en avoir l'air ? Vous ne voulez plus la voir ? Demandez a un specialiste. Demandez a Avatar. L' Avatar du Congo (Avec un A majuscule, c'est mon nom propre).

Beher

1981

AFicionado·a

Membre depuis 22 ans

42826 Posté le 16/07/2006 à 22:21:14

Manque plus que le cassoulet aux anchois.

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bemol1

2517

Squatteur·euse d’AF

Membre depuis 22 ans

42827 Posté le 16/07/2006 à 22:33:25

LE PAIN COMPLET

Recette

* Préparation : 15 min
* Cuisson : 45 min

ingrédients

* 500 g de farine complete
* 300 à 400 g d eau
* 12 g de sel
* 12 g de levure

fiche de fabrication

* Verser tous les ingrédients dans le mélangeur.
* Pétrir 8 minutes à vitesse lente pour fraser la pate puis passer en vitesse rapide pendant 6 minutes.
* Verser la pate dans un récipient et laisser là reposer 30 minutes à température ambiante.
* Au bout des 30 minutes faconnez la pâte en boule ou en bâtard.
* Couvrez d un linge humide la boule ou le bâtard et laissez fermenter 45 à 60 minutes à température ambiante.
* Cuire dans un four à 240°C pendant 45 minutes.

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Anonyme

18168

42828 Posté le 16/07/2006 à 22:35:48

Merci bemol.
tu nous fais le cassoulet aux anchois maintenant?

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Beher

1981

AFicionado·a

Membre depuis 22 ans

42829 Posté le 16/07/2006 à 22:46:10

Cassoulet aux anchois:

Prenez un cassoulet jeune, frais et de bonne facture.
Achetez des anchois jeunes, frais et de bonne facture.

Prenez l'apéro en écoutant le nouveau CD de Marcel et son orchestre.

Prenez votre pied avec la voisine du 2 ème si elle apprécie Marcel et son orchestre.

Prenez un Dafalgan ou une aspirine et/ou éventuellement un Immodium Instant au cas où.

Restez calme, n'appelez pas les pompiers sauf si ils apprécient votre voisine, Marcel et son orchestre, l'apéro et le Dafalgan.

Mélangez calmement sans érection intempestive.

Nettoyez le tout à donf car c'est dégueu.

Retournez vous coucher sans oublier le petit pipi qui fait la nuit paisible.

Comme quoi on est peu de chose...

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bemol1

2517

Squatteur·euse d’AF

Membre depuis 22 ans

42830 Posté le 16/07/2006 à 22:47:01

Cassoulet aux anchois

Recette

Ingrédients

pour 6 personnes

* 500 g de haricots blancs secs, (lingots, cocos ou Tarbais).
* Quelques couennes de porc.
* 1 kg de viande de confit de canard ou d'oie (bien garder la graisse), saucisse de Toulouse (selon son budget ou ses goûts il est possible de rajouter andouillettes, côtes de porc ou côtelettes de mouton).
* Un bouquet garni.
* Un oignon ou quelques échalotes.
* Une tête d'ail.
* Sel, poivre.

Préparation

* Prendre soin de faire déssaler les anchois la veille.
* Ne pas faire tremper les haricots, les mettre dans un grand volume d'eau froide dans laquelle on aura mis un peu de cumin et les faire blanchir quelques minutes.
* Pendant ce temps faire cuire à feu vif, les couennes et la viande dans un peu de graisse de canard ou d'oie (ou d'huile d'olive à défaut), on peut aussi les faire cuire au four très chaud jusqu'à coloration.
* Lorsque la viande est bien saisie, la réserver.
* Déglacer le jus de cuisson des viandes, y faire revenir légèrement l'oignon ou les échalotes jusqu' à coloration.
* Faire bouillir un volume d'eau équivalent à cinq ou six fois celui du volume des haricots secs, saler.
* Egoutter les haricots blanchis, réserver au chaud.
* Dans une cocotte en fonte ou en terre résistant au four, placer dans le fond les couennes de porc, alterner des couches de haricots et de viande, ajouter les échalotes ou l'oignon, une tête entière d'ail (dont on n'a pas enlevé la derniére peau sur les gousses, c'est très important!), placer le bouquet garni, quelques clous de girofles, quelques baies de genévrier, et mouiller le tout avec l'eau bouillante et salée. Rajouter le jus de déglaçage.
* Poivrer.

* C'est terminé (Presque!).
* Enfourner à feu très doux, de cette douceur va dépendre la réussite du plat. Compter au minimum quatre ou cinq heures de cuisson. Lorsqu'une légère croûte s'est formée, et que les haricots ont absorbé la totalité de l'eau, c'est prêt.
* Disposer les anchois à votre gré.
* Si nécessaire, rajouter un peu d'eau mais bouillante.

On peut aussi cuire sur une plaque de cuisson, c'est plus rapide mais le résultat n'est pas le même.

Servir très chaud, on peut rajouter un peu de chapelure.

Se réchauffe très bien.

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Yann Polar

11573

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 22 ans

42831 Posté le 16/07/2006 à 22:51:14

Tu sais que ça avait manqué, ça, beher ? :ptdr:

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Beher

1981

AFicionado·a

Membre depuis 22 ans

42832 Posté le 16/07/2006 à 22:59:51

Ouais Yann, moi aussi mais j'étais parti faire un stage de planche à voile chez les Inuits.
J'ai aussi la recette du cassou aux raisins marinés dans le Raki de Wagadougou, mais c'est plus long à expliquer.
C'est comme tu veux.

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Yann Polar

11573

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 22 ans

42833 Posté le 16/07/2006 à 23:02:39

Je veux bien, mais si tu as des photos de la préparation, envoie ça en mail privé, c'est préférable :bave:

( si en plus tu as fait une vidéo, je prends )

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Beher

1981

AFicionado·a

Membre depuis 22 ans

42834 Posté le 16/07/2006 à 23:12:48

Je peux pas, ma religion me l'interdit.

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a.k.a

18740

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 21 ans

42835 Posté le 16/07/2006 à 23:15:09

Citation : (selon son budget ou ses goûts il est possible de rajouter andouillettes, côtes de porc ou côtelettes de mouton).

Citation : (dont on n'a pas enlevé la derniére peau sur les gousses, c'est très important!)

Citation : Lorsqu'une légère croûte s'est formée,

Il y des moments, j'ai bien rigolé, moi...

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"C'est blazman legacy ici" (Apocryphe) / L ive music / Soundcloud

Yann Polar

11573

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 22 ans

42836 Posté le 16/07/2006 à 23:15:31

Beher > t'as pas toujours dit ça, keukiiiine... :frown:

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Beher

1981

AFicionado·a

Membre depuis 22 ans

42837 Posté le 16/07/2006 à 23:17:46

C'est vrai mais chuis devenu couillon.

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Hit !

24642

Vie après AF ?

Membre depuis 20 ans

42838 Posté le 16/07/2006 à 23:22:20

Citation : une bonne vielle casserole rouillé

Bah y doit sans doute faire tout-plein-exprès de faire tout-plein de fautes, mon pote-philosophe-tout-plein-de-copain que j'ai...

Non ?

Ah bon...

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Hit ! - THREAD "Le Rendez-vous des Belges". / THREAD "Les Conneries publiques" (anecdotes non musicales).

Beher

1981

AFicionado·a

Membre depuis 22 ans

42839 Posté le 16/07/2006 à 23:25:01

Citation : J'ai toujours adoré Goscinny, les albums de Tintin c'était ma lecture préférée

Encore un qui a fumé l'annuaire.

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Beher

1981

AFicionado·a

Membre depuis 22 ans

42840 Posté le 16/07/2006 à 23:33:08

Citation : j'avais dans les oreils un je sais quoi qui me disais de mettre le son plus forts jusque moment que je deviens sourd comme dans un filme capetivant

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a.k.a

18740

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 21 ans

42841 Posté le 16/07/2006 à 23:40:33

Ben oui, toilb, je ne te voyais plus, en ce moment, je me suis dit qu'une petite faute suffirait pour que tu réapparaisse... :mrg:

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"C'est blazman legacy ici" (Apocryphe) / L ive music / Soundcloud

Beher

1981

AFicionado·a

Membre depuis 22 ans

42842 Posté le 16/07/2006 à 23:54:27

De circonstance:

Citation : Je dois absolumen me reposer car le pansement que j'avais a la main gauche étais périmé et donc ils on du faire une coupure sans douleur pour que je puises partir demain à cause de mon chien qui avait eut aussi des problèmes intestinaux la semaine d'avant et ça me fait chié

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Anonyme

521397

42843 Posté le 17/07/2006 à 00:14:36

Le moins qu'on puisse dire c'est que le rapport de cause à effet n'est pas d'une clarté aussi limpide que la psychose masturbatoire de vince.... :8O:

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Anonyme

521397

42844 Posté le 17/07/2006 à 00:18:29

Citation : ma réponse n'engage que moi et elle est partagée par bien des musicien(ne)s et compositeurs contemporains comme John Zorn

scoop!! une des influences principales de John Zorn poste sur audiofanzine
ça deconne plus ici

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Hit !

24642

Vie après AF ?

Membre depuis 20 ans

42845 Posté le 17/07/2006 à 00:46:08

Citation : je ne te voyais plus

Hors sujet : bah 'faut venir + souvent...
Mais bon, vu que des fois ça m'est reproché...
:bravo:

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Hit ! - THREAD "Le Rendez-vous des Belges". / THREAD "Les Conneries publiques" (anecdotes non musicales).

Neya_

5895

Je poste, donc je suis

Membre depuis 22 ans

42846 Posté le 17/07/2006 à 03:47:47

Citation : Le moins qu'on puisse dire c'est que le rapport de cause à effet n'est pas d'une clarté aussi limpide que la psychose masturbatoire de vince....

Et c'est ludo qui l'écrit :roll:

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myspace.com/lesymptome Qui joue du clavier ??

khaledo

9403

Je poste, donc je suis

Membre depuis 21 ans

42847 Posté le 17/07/2006 à 07:15:53

Je remarque que de toute façon Ludo ne s'essaie à la vanne que sur Vince ou duch... C'est fou comme ils ne se font aucun cadeaux entre puceaux! :8O:

Serrez-vous les coudes! A la limite filez vous un coup de main...

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http://www.myspace.com/orkestrafishnnoise - Que celui qui n'a pas traversé ne se moque pas de celui qui s'est noyé

Bernard Merguez

3195

Squatteur·euse d’AF

Membre depuis 19 ans

42848 Posté le 17/07/2006 à 10:15:57

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La beauté de ma musique n'a d'égale que la laideur de mon visage.

Beher

1981

AFicionado·a

Membre depuis 22 ans

42849 Posté le 17/07/2006 à 11:18:08

Citation : ma réponse est claire

Si tu le dis...

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Beher

1981

AFicionado·a

Membre depuis 22 ans

42850 Posté le 17/07/2006 à 11:27:01

Citation : waow, t'as une Peugeot 206 (2 saucisses), j'ai révé que j'en avais une aussi mais c'est con, g pas le permis et j'ai pas pu la conduire

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