Qu'est ce qui vous agace automatiquement?

Anonyme

521397

Sujet de la discussion Posté le 14/02/2003 à 10:36:19

Hein?

Javier Guante Hermoso

47326

Ma vie est un thread...

Membre depuis 20 ans

81551 Posté le 02/07/2016 à 11:44:45

La graisse de bœuf c'est le sticker Albat des frites

2

Pictocube

36871

Ma vie est un thread...

Membre depuis 18 ans

81552 Posté le 02/07/2016 à 12:27:40

Du coup je pense à des frites dans de la graisse de boeuf de Kobé :bave:

0

Tant qu'il y aura des couilles en or, il y aura des lames en acier

Anonyme

65640

81553 Posté le 02/07/2016 à 12:29:17

Nan mais y a réellement des gens pour faire des frites avec de la graisse de boeuf ? C'est pas plus simple de se suicider en avalant du cyanure ? Ou en s'enfilant de la soude caustique dans le fion ?

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Anonyme

24289

81554 Posté le 02/07/2016 à 12:31:13

Dingue ça il y a même des gens qui cuisinent à la graisse de canard pfiou ces déglingos. :8O:

3

Pictocube

36871

Ma vie est un thread...

Membre depuis 18 ans

81555 Posté le 02/07/2016 à 12:31:26

Ben pas mal de gens ouais, genre une partie de l'Europe :-D

0

Tant qu'il y aura des couilles en or, il y aura des lames en acier

Alx33

22727

Vie après AF ?

Membre depuis 17 ans

81556 Posté le 02/07/2016 à 12:33:38

youtou : jolie tentative de troll

1

Quand je conduis pas j'ai peur.

Pictocube

36871

Ma vie est un thread...

Membre depuis 18 ans

81557 Posté le 02/07/2016 à 12:33:45

Il doit même y'en avoir pour utiliser des recettes ultimes : ⅓ de graisse de boeuf, ⅓ de graisse de canard, ⅓ de graisse de mouton, 3 cuillère de saindoux, etc. :-D

0

Tant qu'il y aura des couilles en or, il y aura des lames en acier

Anonyme

65640

81558 Posté le 02/07/2016 à 12:35:01

Citation :

Dingue ça il y a même des gens qui cuisinent à la graisse de canard pfiou ces déglingos.

Yep, mais arrête moi si jme plante, mais graisse de canard et graisse de boeuf ont des propriétés totalement opposées...

Citation :

Ben pas mal de gens ouais, genre une partie de l'Europe

Pas la partie où on bouffe bien ni où les gens sont pas comme qui dirait avec quelques kg en trop, kg en trop qui ne sont même pas dûs à un régime alimentaire de type mi-lion, mi-tigre et mi-ours derrière, mais dû à peu de trucs totalement néfastes.

0

Anonyme

24289

81559 Posté le 02/07/2016 à 12:35:26

Citation de Pictocube :

Il doit même y'en avoir pour utiliser des recettes ultimes : ⅓ de graisse de boeuf, ⅓ de graisse de canard, ⅓ de graisse de mouton, 3 cuillère de saindoux, etc.

Ouais mais les gens qui font ça sont des intégristes, par nature je me méfie des intégristes. :-D

0

Traumax

51839

Goncourt du Grouik

Membre depuis 19 ans

81560 Posté le 02/07/2016 à 12:36:19

Perso je fais mes frites au beurre.

il n'y a rien de bon que le beurre ne rende meilleur.

Elvis presley

1

Petit péteux hargneux

bit.ly/elevations2020

bit.ly/dsmelevations2020

[ Dernière édition du message le 02/07/2016 à 12:37:28 ]

Anonyme

531

81561 Posté le 02/07/2016 à 12:36:20

En plus t'as l’avantage de ne pas nettoyer la casserole pour garder la graisse pour la prochaine cuisson.

0

TomA SL

7525

Je poste, donc je suis

Membre depuis 21 ans

81562 Posté le 02/07/2016 à 12:37:39

Les frites c'est à la mayo que c'est le meilleur

0

.:MonSoundCloud:.

Le Seigneur des Marteaux
"Un marteau pour les aplatir tous."

Anonyme

24289

81563 Posté le 02/07/2016 à 12:37:40

Citation :

Yep, mais arrête moi si jme plante, mais graisse de canard et graisse de boeuf ont des propriétés totalement opposées...

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Alx33

22727

Vie après AF ?

Membre depuis 17 ans

81564 Posté le 02/07/2016 à 12:39:28

après quelques recherches je viens de voir que les régions où on cuisine à la graisse de boeuf sont les mêmes que celles où vivent les cassos, les fans de tuning, et donc où ont lieu les castings de strip-tease/confessions intimes. CQFD

1

Quand je conduis pas j'ai peur.

Anonyme

65640

81565 Posté le 02/07/2016 à 12:39:48

Citation :

youtou : jolie tentative de troll

Nan nan c'est pas un troll, à ma connaissance les graisses de boeuf ou mouton sont ultra néfastes pour la santé, à la totale différence de la graisse de canard qui a les mêmes propriétés que l'huile d'olive, les autres ayant plutôt les mêmes que l'huile de palme ré hydrogémachintruc.
Qu'on me corrige si jme plante. (je parle pas de propriétés gustatives).

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Lola Tance

12481

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 13 ans

81566 Posté le 02/07/2016 à 12:41:10

la graisse d'oie.

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Alx33

22727

Vie après AF ?

Membre depuis 17 ans

81567 Posté le 02/07/2016 à 12:45:20

honnêtement j'en sais rien, mais c'est comme tout, faut pas en abuser.

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Quand je conduis pas j'ai peur.

Anonyme

65640

81568 Posté le 02/07/2016 à 12:49:34

Ouais enfin là on parle d'un poison assez raidos pour le corps humain. Encore une fois, à moins d'un procédé magique retirant les acides gras machinsaturés du boeuf, du mouton et du porc, faut pas bouffer leur graisse....

Après vous faites ce que vous voulez comme vous le voulez.

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[ Dernière édition du message le 02/07/2016 à 12:50:00 ]

Anonyme

24289

81569 Posté le 02/07/2016 à 12:52:00

Faux pour le cas de la cuisine et en particulier de la friture que ce soit la graisse de boeuf de canard de goret c'est à peu près la même chose. S'il est vrai que à cru la présence d'acides gras saturés, mono instaurés, ou poly insaturés ont des taux très intéressants, proche de l'huile d'olive. Comme toutes les graisses d'origine animales, bien plus que les végétales, elle s'hydrogénise très rapidement à la cuisson. Donc si la graisse de canard utilisée en cuisine et peut être bénéfique il faut que ce soit sous certaines conditions, des cuissons très douces genre pour confire des trucs par exemple. Pour les cuissons vives c'est mort. Le seul truc pour les frites c'est surtout de bien les sécher sur du papier absorbant pour éliminer un maximum de graisse résiduelle et de bien saisir la frite pour qu'un minimum de graisse y pénètre.

3

Traumax

51839

Goncourt du Grouik

Membre depuis 19 ans

81570 Posté le 02/07/2016 à 12:52:06

Alors c'est pour ca les tas de cadavres devant les baraques a frites en Belgique! :8O:

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Petit péteux hargneux

bit.ly/elevations2020

bit.ly/dsmelevations2020

samy dread

17443

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 19 ans

81571 Posté le 02/07/2016 à 12:53:45

faut utiliser la graisse de canard pour la sauce de la salade alors!

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Non je ne mettrai pas de pull

Anonyme

65640

81572 Posté le 02/07/2016 à 12:54:07

Ouais enfin là t'es pas en train de dire que les graisses de canard et de boeuf sont excellentes mais sont toutes globalement de la saloperie, j'avoue que je pensais que tu me dirais plutôt qu'en fait mouton et boeuf étaient ok. :-D

(perso je fais les frites à l'huile de tournesol et colza, et j'en fais pas souvent et avec une connerie de friteuse où on fout juste une cuiller d'huile)

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Fanou83

8024

Je poste, donc je suis

Membre depuis 16 ans

81573 Posté le 02/07/2016 à 12:55:23

Citation de Traumax :

Alors c'est pour ca les tas de cadavres devant les baraques a frites en Belgique!

non, ça, c'est suite à leur défaite d'hier, à l'Euro

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Al bundy vs Georges abitbol

Anonyme

24289

81574 Posté le 02/07/2016 à 12:58:05

Citation de samy :

faut utiliser la graisse de canard pour la sauce de la salade alors!

Ben tu sais je peux éventuellement te surprendre, mais fais fondre un cuillère de graisse de canard à feu doux, ajoute une cuillère à café de moutarde, un peu de pulco orange, quelques gouttes de tabasco, sel poivre, laisse légèrement réduire et t'as une sauce salade tiède qui défonce sa maman.

2

Lola Tance

12481

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 13 ans

81575 Posté le 02/07/2016 à 13:01:25

#le beurre salé......pour les frites évidemment.....

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