== L'apéro des toulousains ==

Ouais faut éviter l'Entrecôte, je crois qu'il y a toujours la queue quelque soit l'heure, presque. J'y suis allé et je confirme : rien de spé. L'hypopotamus fait la même chose.

Pour le reste, la déception prime. Toastinettes de supermarché, sauce américaine Bénédicta, buns secs, le burger cumule les tares à éviter. Alors certes, il est monté avec soin, mais au regard du prix (14,60€ en simple et 19,60€ en double, oui ça pique) c'est inacceptable.
[...]
Mais seule la qualité carnée sauvera cette entreprise d'une note bien plus vexante.Oui les mecs, moins cher, d'accord, mais à 19,60€...

Juste un petit mot pour dire que je suis allé au Burger'N'Co de Toulouse
Je vais commencer par le point négatif : pas de chronique, car pas de photos, mais c'est promis, j'y retournerai, et avec un APN car cela aurait été un sacrilège de prendre avec le portable.


Nous étions quatre, et nous en avons testé autant.
En tout, 6 burgers ont été ingurgités : 3 Be Quick Or Dead, 1 Antisocial, 1 Personal Jesus avec galette de pomme de terre et 1 Stairway to heaven

Tout d'abord, l'accueil : comme à la maison! Dès que nous sommes entré, nous avons été pris en charge avec le sourire, nous nous sommes installé et une petite corbeille d'onion rings est venu nous chatouiller gentiment les papilles. Tout ça bercé par une musique bien rock.... QUE DU BONHEUR!!! Et nous n'avons encore rien commandé.

La première fournée est composé de 3 Be Quick Or Dead et 1 Antisocial (le mien)
J'ai pu croquer dans le Be Quick Or Dead, et je ne peux dire qu'une seule chose : BRAVO! C'est équilibré, gouteux, burné sans être trop lourd. Tout se sent, tout est bon, la galette de pomme de terre est bien fondante, mais ne dégouline pas de gras, la steak est cuit à la perfection, comme le bacon, et le fromage à raclette a énormément de goût. C'est un régal, mais concernant l'Antisocial... mes amis... l'ANTISOCIAL!!!
UN DEMI CAMEMBERT!!! BORDEL!!! Un mini camembert coupé en deux dans le sens que la longueur!!! Je n'en croyais pas mes yeux! Trois belles rondelles de saucisse de Morteau, la sauce au poivre qui vient secouer tout ça! Je n'avais JAMAIS rien mangé de tel.
les mots me manquent pour exprimer à quel point j'ai été emballé par ces burgers.
Afin de tester un élément comparable, mon deuxième burger a été un Personal Jesus, et mon petit frère s'est lancé dans un Stairway to Heaven.
Le Personal Jesus est très bon : l'équilibre est là, le fromage se sent bien, aucun n'ingrédient n'écrase l'autre, le ketchup a bon goût et le steak, encore une fois, est parfaitement cuit.
Le Staiway To Heaven... Bon, là, Yaya, on atteint une sphère burgeristique trop méconnu, mais qu'il faudrait que tu diffuses dans le monde entier. Ce burger est un modèle gustatif! Comment peut-on imaginer un burger qui vous donne l'impression de manger un plat italien, sans JAMAIS perdre de vu son origine première? Et bien croquez dans une Stairway to Heaven et vous comprendrez!

En résumé, un accueil extrêmement chaleureux, des recettes de burgers à tomber par terre, celles-ci affublées d'un pain maison absolument fabuleux... Le Burger'N'Co vient de se trouver un nouveau fan et je ne peux que promettre une chose : j'y retournerai!

Pour conclure, ma conjointe, qui est assez difficile à surprendre niveau culinaire, a été emballé par son Be Quick Or Dead. je l'ai souvent trainé dans des restaurants à burgers avec plus ou moins de succès, mais cette fois, et pour la première fois, c'est elle qui m'a dit qu'on reviendrait tester les autres bombes de la carte.
Mon petit frère, habitant à Toulouse, m'a confié qu'il allait faire passer le mot auprès de ses collègues.
Et enfin, concernant un éventuel record, il faut savoir que quelques jours avant notre venu, un mec à englouti un Antisocial, avec un supplément camembert et trois steaks en plus, ce qui monte le total à 4 steaks et tout ça suivi par un autre burger simple. Ajoutez à cela l'apéritif et les onion rings... Non, là, faut pas déconner, je ne joue pas, parce que mine de rien, je peux vous assurer que le burger "de base" est déjà sacrément costaud.

Un immense merci à Yaya34, Jeff et toute l'équipe du Burger'N'Co de Toulouse!
I'll be back!!!