Un transfo torique ne fait que de la convertion de tension grace a un rapport de spires entre deux bobines => aucune interfence n'est générée.
faut juste prendre un transfo adapté à la puissance electrique consommée par ton appareil (voir données constructeur)
tu peux avoir des interferences sur des appariel audio des que tu traite le courant alternatif (ex alim à decoupage) ou convertisseur de tension basé sur des principes type decoupage
Pour info je vends un transfo bobine d'occase que j'ai utiliser pour un ampli guitare
son interet => beaucoup de puissance electrique disponible 630 VA (suffisant pour ampli guitare mais a voir pour ampli sono)