J'habite à Lyon depuis 9 ans et j'ai jamais eu l'occasion de goûter ces machins ... donc malgré le nom, j'ai pas trop l'impression que ce soit un truc qui fasse fureur même ici ... et pourtant ils en mangent des trucs chelous les lyonnais !!!
Ah non mais c'est un truc dégueulasse pour les touristes. Mais les vrais trucs bons sans trucs dégueulasses dedans, on se les garde: tablier de sapeur, tête de veau sauce gribiche, grattons