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J'ai goûté, c'est dégueulasse

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Sujet de la discussion J'ai goûté, c'est dégueulasse
Le riz au lait.
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351
J'ai jamais goûté à ce truc. Ça a l'air super populaire, mais ça marche vraiment ici, ou c'est juste pour les wannabes ricains ?

"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

352
T'as rien perdu.
353
La chimie aromatique c'est super intéressant, javé effleuré en prépa. En fait un arôme naturel de fruit c'est plusieurs disènes voire centènes de molécules. On identifie la ou les 2 ou 3 qui prédominent et on les synthétise.
Pour la vanille, la vanilline est tellement prédominante qu'on oublie les quelques 170 autres molécules. Pour la fraise si mes souvenirs sont bons c'est quasiment mission impossible de reproduire le vrai goût du fruit.
Ce qui est sûr c'est qu'on finit par oublier la finesse de l'original à force de bouffer des erzatz.

Le topic du rock exotique      

354
arome-fromage-43-800.jpg icon_facepalm.gif
http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/boutique/epicerie/arome-alimentaire/arome-fromage.html

Le topic du rock exotique      

355

Faut acheter des Bergamotes de Nancy AOC, épicétou. redface2

Ca fait d'ailleurs zarbi de manger un bobon qui ait un gout naturel et puissant, on a pas l'habitude.

356
Tiens, connais pas ça. Ça doit être bon (bergamote). Je connais les bêtises de Cambrai, mais c'est à la menthe (et c'est bon ! ).



Citation de =LouF= :
J'ai gouté les Oréo blancs
1918776.jpg

Au look (après recouvrage d'huile de palme) ça ressemble un peu à des macarons...


icon_facepalm.gif




(D'ailleurs les macarons Picard sont très corrects)

C'est bien l'homme qui cause le dérèglement climatique - AudioFanzine sans PUBlicité

[ Dernière édition du message le 12/05/2015 à 18:50:37 ]

357
Youtou: route chimique du catechol notamment. Et les arômes naturels de synthèse sont plus souvent a base de son de riz que de betterave.
358
Citation :
J'ai jamais goûté à ce truc. Ça a l'air super populaire, mais ça marche vraiment ici, ou c'est juste pour les wannabes ricains ?


Citation :
Kraft Foods, propriétaire d'Oreo depuis l'acquisition de Nabisco en 2000, continue d'élargir sa distribution mondiale : commercialisation en Angleterre depuis 20091, et publicité massive en 2010 en France où la marque, distribuée depuis dix ans par Triomphe Snat, était toujours très peu connue2.
Depuis leur création, plus de 500 milliards d'Oreo ont été vendus, ce qui fait d'Oreo le biscuit le plus vendu du xxie siècle.


C est certain que si c est aussi addictif que la coke ils doivent en vendre.
359

Citation :

http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/boutique/epicerie/arome-alimentaire/arome-fromage.html

ce qui est hallucinant, c'est que le site ne dit même pas de quoi est composé le truc...

360
Par contre ilils se gardent les putes pour eux :(