On utilise à tort l'huile en cuisson pour éviter que les pâtes collent. Aucun italien ne fait ça.
Il suffit juste de garder un petit peu d'eau de cuisson puis de faire revenir les pâtes à la poêle avec la sauce ou de mettre juste de l'huile d'olive.
Forza pasti !!
What ? hum, che cazzo dici? Si les Italiens mettent de l'huile, d'olive. Mais pas toujours. Lorsque le volume d'eau est suffisant il n'y en a pas besoin..Mais de ce que je vois/fais, on fait rarement bouillir 10l de flotte pour faire 500g de pâtes.
et puis ce serait "forza pasta",; mébon, en france on a l'habitude de dire "un panini" alors que c'est "un panino" / "2 panini". Et on a également cette enseigne qui vend des trucs qu'ils appellent "pizza" sous le nom "tutti pizza" où là il y a carrément 2 fautes.
les meilleurs spaghetti : "aglio, olio, peperoncino" : ail, huile et piment
Dans le doute, le mieux ça serait quand même une ligne inox.
Zyglrox
3640
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20530Posté le 15/04/2016 à 18:02:20
Hors sujet :
grazie caro, non si puo' lasciare la gente fare delle stronzzate quando si tratta di pasta, di pizza o di minchiate varie legate alla linga del autore della Divina Commedia .