Salut,
pour répondre à ta première question: si tu branches ton clavier midi au sampleur pas de problème. Après il existe sur certains sampleurs une touche qui te permet de déclencher un sample, mais c'est vraiment pas le must car tu ne peux pas choisir la note qui te conviens...(sur mon esi 4000 c'est la touche audition).C'est un peu le même principe que sur certains expandeurs pour écouter le son sélectionné sans brancher un clavier.
Pour ta deuxième question, je ne sais pas.Mais çà dépend si tu échantillonne en mono ou stéréo.
Et bien je pense que le sampler va lire tes sons stockés sur la zip de manière instantanée, sans attente, comme si ton lecteur zip était intégré au sampleur à la place du lecteur de disquette. Mais auparavant il t'aura fallu évidemment chargé ta banque avec les sons que tu souhaite utiliser au complet.
Par contre, entre deux morceaux il te faudra attendre le nouveau chargement, à moins que tu ne créé qu'une seule et unique banque avec tous tes sons utiles à ton live.