Je ne sais pas ce que je vais manger ce soir
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Anonyme
Ca nous arrive à tous.
Anonyme
Tiens d'ailleurs c'est qui déjà qui est sur Montpellier maintenant? Une adresse incontournable: Puig, sur la rue saint guilhem. Tres sympa, et des fromages de folie
fuckyoulasvegas
Anonyme
Par contre mon cremier à de bon petits fromages Français artisanaux, le probleme c'est qu'ils ne sont jamais bien "faits" comme il faut. Genre la derniere fois j'ai pris du Maroille, il etait tres bon, mais il ne détartrait pas les dents non plus, et il ne colait pas aux doigts. Bien, mais pas top quoi
En regle générale de toute façon, les produits en Belgiques sont plus proches de se qu'on trouve en Angletaire que des produits Français...si tu vois ce que je veux dire
fuckyoulasvegas
Pictocube

Tant qu'il y aura des couilles en or, il y aura des lames en acier
Anonyme
Citation : la petite daube de sanglier qui macère depuis 2 jours et que je vais aller mettre à cuire tranquillement sur le poêle
oh bordel, voici le genre de chose qui m'inspirent
fuckyoulasvegas
Anonyme
Citation : pizza et guitare
oh bordel, voici le genre de chose qui m'inspirent
fuckyoulasvegas
Djardin
Et du vrai choux de la montagne, qu'aurait du servir à nourrir les cochons !
(c'est ça d'avoir des parents qu'habite la cambrousse, ça permet de récupérer plein de légumes de bonne qualité)
Référence en matière de bon gout capillaire et vestimentaire.
homme à tête de zizi.
Pictocube
Hors sujet : Citation : tu nous raconteras hein ?
Compte sur moi, je m'en régale d'avance. En plus je teste un nouvel assaisonnement (je le goute hein parce que moi cuisiner je ne sais pas faire) : plutôt que de mettre du vin rouge ma femme a mis du vin d'épinevinette (une petite baie de montagne) qu'elle a fait cet été et à mon avis ça va bien marcher avec...
J'ai un voisin chasseur, un peu vieux et seul, de temps en temps on lui file un coup de main ou on lui fait des courses... Lui ça le rend tellement content qu'il n'arrête pas de nous filer du gibier : chamois, chevreuil, sanglier, lièvre, ... C'est vraiment cool.
Tant qu'il y aura des couilles en or, il y aura des lames en acier
Anonyme
Hors sujet : Y'a des chances pour que ça déchire! y'a plein de variantes de la daube qui sont tres sympa. En Belgique, on a la carbonade Flammande: c'est le meme principe que la daube, mais avec de la bière brune (westmalle double c'est le top). et en fin de cuisson tu met deux petites tranches de pain d'épices avec de la moutarde que tu laisse fondre dans ta sauce. Quand c'est bien fait avec de l'amour et des bon produits, c'est une tuerie absolue
Anonyme
Par contre je tiens plus l'alcool, c'est horrible. 3 girafes et hop, on est bourré. Ou va thon?
Pictocube
Hors sujet : ouha, ça à l'air bien bien, je vais communiquer l'info à ma doudou...
Tant qu'il y aura des couilles en or, il y aura des lames en acier
Anonyme
Anonyme

Anonyme
Anonyme
Hors sujet : Picto> alors cette daube
Avec ces histoires de longue cuisson, tu m'as donné envie d'un bon gros plat unique. Du coup samedi en rentrant, je suis passé prendre un peu de boeuf chez le boucher. Rentré à la maison, j'ai mis tous ça à mariner dans 75cl de Westmalle double. Dimanche, debout à 8h00 pour lancer la cuison de la fameuse Carbonade Flammande qui finalement aura passé 5h sur feu tres tres doux...Mais que c'est bon ça. J'ai accompagné ça avec quelques frites maison, et arrosé avec une Westmalle triple
Sinon ce soir j'ai un pote qui débarque, je lui ai promis un petit Mont d'or avec quelques charcutailles de rigueur, ça va donner!
D'ailleur pour ceux qui veulent s'eclater sans se prendre la tronche, c'est un truc que vous pouvez faire ça un Mont d'or:

Vous prenez le from là, vous enlevez un petit "chapeau" sur le dessus, et vous y versez une liquette de blanc et 2 ou 3 gousses d'ail emincé, une demi heure au four et c'est good...je suis sur que meme au micro onde y'a moyen!
fuckyoulasvegas
Anonyme
Ce midi moi j'ai fait un petit truc à base de fond de frigo, chorizo + oignon revenus (par contre gaffe à la graisse du choriz, yen a beaucoup beaucoup
.Anonyme

fuckyoulasvegas
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Anonyme
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