Vive la bière

Anonyme

521397

Sujet de la discussion Posté le 22/02/2004 à 03:30:32

YEEAAHHH :bravo: :bravo: :bravo: :bravo: :bravo: :bravo: :bravo:

Racontez moi vo plu gross vcuyite les enfants!! :oo: :bravo: :clin: :8O: :?:

erewhon

18350

Drogué·e à l’AFéine

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2901 Posté le 05/08/2018 à 21:57:32

La canicule conduit à des actes inconsidérés, me suis retrouvé je ne sais trop comment à la brasserie de l'abbaye de Val Dieu à quelques km de chez moi, une des dernières bières type d' Abbaye brassées en abbaye, du classique qui mérite le détour, une gamme de 6 bières, brassée par une maitre brasseur de talent et servies à la pompe sur place, ma préférée reste la "Triple" et j'aime bien aussi la "Grand Cru" mais c'est plutôt hivernal:

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Le plus majestueux des chênes n'était autrefois rien d'autre qu'un pauvre gland...

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samy dread

17443

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2902 Posté le 02/09/2018 à 19:34:21

enfin j'ai trouvé la vidéo qui va bien

http://www.businessinsider.fr/video-servir-biere-comment-faire

le prochaine fois que je fais mousser une bière en la versant pour faire de la mousse, j'aurai un argument technique à opposer, pas simplement que je bois ma bière comme je veux, et que s'ils font ça dans les établissements type auberge allemande trad, ça peut pas être une connerie

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Non je ne mettrai pas de pull

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erewhon

18350

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2903 Posté le 02/09/2018 à 19:38:16

Citation :

enfin j'ai trouvé la vidéo qui va bien

???

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samy dread

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2904 Posté le 02/09/2018 à 19:42:58

j'ai édité, j'ai été déconcentré par la bière que je buvais

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Non je ne mettrai pas de pull

erewhon

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2905 Posté le 02/09/2018 à 19:44:23

Et tu buvais quoi???

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samy dread

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2906 Posté le 02/09/2018 à 19:46:35

juste une Lammsbrau (glutenfrei)

une blonde allemande typique, mais sans gluten

c'est la première fois depuis longtemps que je prends du plaisir à boire une bière (plusieurs mois!)

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Non je ne mettrai pas de pull

samy dread

17443

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2907 Posté le 02/09/2018 à 19:47:58

j'ai eu des soucis de sons en écoutant la vidéo du lien. Chez moi la vidéo du dessous se lançait aussi, et quand j'arrêtais la vidéo de la bière, j'avais un effet type delay, mais genre long

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Non je ne mettrai pas de pull

sqoqo

7050

Je poste, donc je suis

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2908 Posté le 02/09/2018 à 20:00:34

Dans la précipitation, j'ai pris un pack de Grimbergen ambrée.

C'est dégueulasse.
Aucune saveur, aucune longueur, pas de corps..juste un effet d'alcool en première impression et un soupçon de goût artificiel en fin de lampée.

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erewhon

18350

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2909 Posté le 02/09/2018 à 20:05:33

C'est en effet assez tonitruant musicalement, ceci dit, pour bien servir une bière il y a aussi la température selon que ce soit une fermentation spontanée (gueuze, kriek...), une fermentation basse (pils...) et les bières plus complexes de fermentation haute (Trappistes, abbayes...). La propreté du verre est aussi importante, et bien sur le gout de l'amateur, bref plein d'exigences et d'avis mais pas un dogme, c'est tout de même du plaisir. Sur ce je me décapsule un Ohara's Irish Stout et santé si tu n'as pas fini la tienne...

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erewhon

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2910 Posté le 02/09/2018 à 20:11:59

@ Sqoqo:

La Grimbergen, bien qu'originellement "bière d'Abbaye" est maintenant possession du brasseur industriel Maes et est donc un produit "commercial" et n'a plus rien en commun avec la tradition brassicole monastique tout comme la Leffe qui est maintenant du pur marketing (bien torché ceci dit)...

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sqoqo

7050

Je poste, donc je suis

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2911 Posté le 02/09/2018 à 20:20:28

Oui, je ne m'attendais pas à grand chose...mais au moins à un minimum syndical de plaisir..

D'habitude, en courses de supermarché , je me prends de la kwak : rien à voir.

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samy dread

17443

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2912 Posté le 02/09/2018 à 20:27:31

ah ben oui!!!

à une époque le bar en bas de chez moi en faisait à pas cher (genre 3€, y'a 10 ans)

mais ce bar prenait souvent des fermetures de 1 mois pour cause de fraudes divers. Le patron roulait dans une vieille porsche un peu déglinguée.

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erewhon

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2913 Posté le 02/09/2018 à 20:29:25

Citation :

pas à grand chose...

Je comprends que ce soit décevant parce que là il y a encore moins, tu rentres, t'es tranquilles, tu t'octroies un moment de plaisir, tu salives au toucher de la bouteille au sortir du congel, tu te fais un joli col, tu portes aux lèvres et rien, la déception, le vide, l'absence et merde quoi, se faire chier à la caisse pour ça, allo kwaaah...

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samy dread

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2914 Posté le 02/09/2018 à 21:57:46

Citation :

allo kwaaah

allo kwaaak plutôt

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Non je ne mettrai pas de pull

erewhon

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2915 Posté le 02/09/2018 à 22:08:14

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dana12

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2916 Posté le 03/09/2018 à 06:21:23

Citation de erewhon :

Sur ce je me décapsule un Ohara's Irish Stout et santé si tu n'as pas fini la tienne...

J'aime bien la guinness qu'on trouve en boite "pression", et j'ai du mal avec la même en conditionnement bouteille. Que vaut une bonne stout servie en bouteille ?

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Incrédule sur tout, sceptique sur le reste

erewhon

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2917 Posté le 03/09/2018 à 06:55:32

Le Stout, tout un mystère, un Milk Stout, un Impérial Stout ou un Irish Stout...
Encore une question de température de service.
On peut y associer les "Noire" et les "Porter".
Pour savoir ce que ça vaut, je suis partial, les bières aux grains torréfiés sont mes préférées mais l'automne rien ne vaut un bon Stout
pour attaquer la soirée...

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dana12

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2918 Posté le 03/09/2018 à 07:01:51

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Incrédule sur tout, sceptique sur le reste

erewhon

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2919 Posté le 03/09/2018 à 07:10:44

Une belle entrée en matière:

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Push-Pull

21402

Vie après AF ?

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2920 Posté le 03/09/2018 à 13:29:36

Très bien, celle-ci ! :bave:

Je l'ai découverte via un petit commerce spécialisé pas très loin de chez moi, un gars de bons conseils...
Tiens, il faudrait que je m'en reprenne.

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Tu veux des patches ?

Push-Pull

21402

Vie après AF ?

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2921 Posté le 03/09/2018 à 17:03:17

Bon, je reviens de chez un de mes "dealers", chez celui-là il n'y avait pas la noire en question, mais j'en ai acheté plein d'autres....

A suivre.... :boire2:

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erewhon

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2922 Posté le 03/09/2018 à 18:54:35

Push, si tu trouves près de chez toi:

Hercule%20Stout%20Beer%20and%20Glass-500x500.jpg

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Push-Pull

21402

Vie après AF ?

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2923 Posté le 03/09/2018 à 21:52:52

Ah l'Hercule je l'ai vue ! :bravo:

J'ai hésité et suis passé à d'autres, plutôt dans l'esprit "production locale".
Mais la prochaine fois, j'en prendrai pour essayer. Merci du tuyau !

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erewhon

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2924 Posté le 23/09/2018 à 19:53:25

Gouté celle-ci aujourd'hui en brassant une bière avec le houblon juste récolté:

beer_328027

Belle présence en bouche, assez liquoreuse et arômes d'agrumes, touche caramélisée et fruit sec!

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Benou (Macrocosme)

223

Posteur·euse AFfiné·e

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2925 Posté le 28/09/2018 à 19:29:40

Rien à voir comme style de bière mais dans l'invasion des IPA celle-ci est vraiment pas dégueu. Santé

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