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Des photos de vos barbecue... Avez-vous des avis braisés ?

  • 365 réponses
  • 39 participants
  • 21 783 vues
  • 26 followers
Des photos de vos barbecue... Avez-vous des avis braisés ?#1
Bon, je me lance, le dernier topic à ce propos date de 2005...
On parle de barbec', on poste nos photos, on donne des avis et des idées de grillades !

Je grille sur une plancha (gaz) depuis un peu moins d'un an... et c'est le pied, voilà les photos du bestiau :

Plancha gaz 2 bruleurs - MOLIETS
http://dl.delamaison.fr/images/catalogue/1305/JBQ1305066-Z.jpg?1398325568335

Et en action :

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L'avantage de ce genre de truc c'est qu'on peut envoyer n'importe quand... à n'importe quelle heure.
J'avais un "vraie" barbecue précédemment, qui est resté chez mon ex... et je sens la différence.

Samedi dernier nous étions une 15aine à la maison, j'ai commencé à envoyer vers 20h30/21h00, de la guez', de la saucisse, courgettes, champi', poivrons, oignons.
Certains convives se sont pointés à 23h00... et j'ai renvoyé encore une demi-douzaine de guez', des brochettes et des légumes !

C'est "ludique" : tout le monde peut venir touiller les légumes, retourner les saucisses.
C'est simple : t'envoie le gaz, une étincelle et bim : ça marche.
Facile d'entretien : tu fais chauffer ta plancha, tu fous de l'eau et tu frottes un peu avec une cuillère en bois...

Les pieds de la plancha sont réglables, de sorte que les graisses s'écoulent jusque dans le petit récipient sur le coté...

Le pied quoi !
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#76
@ Geronimo : en 10 jours de vacances, généralement le midi.

C'est bien l'homme qui cause le dérèglement climatique - AudioFanzine sans PUBlicité

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#77
ok !

Et ça... c'est pas trop bon ?

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#78
Pour puer le graillon, se bruler et bouffer de la fumée ça doit bien faire ouais :-D

Tant qu'il y aura des couilles en or, il y aura des lames en acier

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#79
Moi ça me donne furieusement envie de braiser.

"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

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#80
Géronimo, c'est le tiens?
On en a placé un un jour dans une maison, avec un plateaur suspendu au-dessus, et tout!
C'est top, mais surtout pour les garden parties à plus de 10 personnes...:bravo:

L'esprit c'est comme un parachute: Il marche mieux quand il est ouvert.

J'ai enregistré un peu de tout et n'importe quoi

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#81
non, c'est pas le mien.. juste une image qui m'a interpelé ! :bave:
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#82
Bouffer à 30 cm d'un foyer à 200°, faut aimer. Dommage que le CO n'ait pas de gout ni d'odeur, ca pourrait donner un truc en plus.

Petit péteux hargneux

bit.ly/elevations2020

bit.ly/dsmelevations2020

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#83
Ptain Pouet! pornfood award, avec mention spéciale pour les St Jacques :bave:
C'est quoi ton espèce de plancha là?
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#84
Bon vous allez vous foutre de ma poire, mais pas grave, voici mon rootsbecue:

image.php

Il est un peu light pour la jambe de boeuf, mais c'est un cadeau et j'y suis attaché. Dernièrement un pieds s'est cassé, l'occasion de cette très belle préparation hard relic à base de pierre et béton réalisée par un designer de la région
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#85
Citation :
Dernièrement un pieds s'est cassé


J-master est venu manger chez toi et il avait froid au cul?:oops2:

 

 

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#86
:-D


:Des photos de vos ghettos-barbecue:
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#87
:-D
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#88
icon_facepalm.gif
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#89

Citation de : Seth Gr.

j'ai pratiqué cette technique pendant quelques années. :aime:

 Le HDR?

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#90
non, le coup de boule. (ou la béquille, pour t’empêcher de courir) :bave:
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#91
Citation de 8.5 :
Ptain Pouet! pornfood award, avec mention spéciale pour les St Jacques :bave:

Merci ! :boire:

Citation :
C'est quoi ton espèce de plancha là?

Ben c'est juste une plancha électrique. :noidea:

Citation de 8.5 :
Bon vous allez vous foutre de ma poire, mais pas grave, voici mon rootsbecue:

Du moment que ça chauffe !


Citation :
Il est un peu light pour la jambe de boeuf ... hard relic ... designer de la région

:-D

C'est bien l'homme qui cause le dérèglement climatique - AudioFanzine sans PUBlicité

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#92
Prouve le, tiens!
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#93
et bim !

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#94
:humm:
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#95
check allumage barbeuc:bave:
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#96
:humm: aussi !

C'est bien l'homme qui cause le dérèglement climatique - AudioFanzine sans PUBlicité

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#97
Check j'ai fini.
Barbecue allumé au sapin de Noël séché, au laurier sauce séché, au romarin, avec des gros morceaux de sarments de vigne pour faire un peu plus de matière.

"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

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#98
A midi ça a été THE bonne vieille côte de porc pleine de romarin et de thym du jardin, et quelques tranches de Halloumi grillé.
Si vous ne connaissez pas le Halloumi, foncez chez le Libanais du coin, c'est un fromage de brebis qui ressemble vaguement à de la feta et qui a la particularité de ne pas fondre. On peut donc le faire mariner à l'huile d'olive et au cumin par exemple, et le faire griller au barbec'. C'est juste fabuleux :bave:
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#99
Ouaiiis je connaissais ce fromage j'adore.
Ils ont un truc de ce genre au resto-barbecue dans mon quartier ! :bravo:

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#100
:-D
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