Le Pub des Cuisiniers
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Number-6
26460
Vie après AF ?
Membre depuis 21 ans
Sujet de la discussion Posté le 17/10/2006 à 17:13:41Le Pub des Cuisiniers
Voilà un topic qui me semble utile !
Donc ici vous pouvez donner bien sur votre recette de la mort qui tue que vous faites une fois l'an quand vous recevez belle maman mais aussi et surtout toutes les petites astuces et découvertes utiles aux quotidien.
Exemple : Je me suis rendu compte que blancs de poulet + sauce worcester à la cuisson = Mmmmmm
Donc ici vous pouvez donner bien sur votre recette de la mort qui tue que vous faites une fois l'an quand vous recevez belle maman mais aussi et surtout toutes les petites astuces et découvertes utiles aux quotidien.
Exemple : Je me suis rendu compte que blancs de poulet + sauce worcester à la cuisson = Mmmmmm
roth weiler
1328
AFicionado·a
Membre depuis 4 ans
5881 Posté le 07/05/2024 à 20:00:39
Souvlaki pita:
Cuire une patte de souris à 175 au four pendant 2h.
Remiser la découpe dans une marinade
Faire revenir à la casserole dans du beurre et bcp d’ail
Rouler dans une galette avec de la tzatziki, de la menthe, de la salade, des tomates et de la fêta
Cuire une patte de souris à 175 au four pendant 2h.
Remiser la découpe dans une marinade
Faire revenir à la casserole dans du beurre et bcp d’ail
Rouler dans une galette avec de la tzatziki, de la menthe, de la salade, des tomates et de la fêta
On the internets, nobody knows you are a dog
[ Dernière édition du message le 07/05/2024 à 20:02:16 ]
Will Zégal
75071
Will Zégal
Membre depuis 22 ans
5882 Posté le 07/05/2024 à 23:59:43
Citation :
une patte de souris
chapolin
10497
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 20 ans
5883 Posté le 08/05/2024 à 02:35:45
En tout cas, cuit 2h + recuit dans le beurre + fromage + yaourt ... plutôt riche d'un point de vue diététique ...
roth weiler
1328
AFicionado·a
Membre depuis 4 ans
5884 Posté le 08/05/2024 à 07:53:24
roth weiler
1328
AFicionado·a
Membre depuis 4 ans
5885 Posté le 08/05/2024 à 08:25:13
Citation de chapolin :
En tout cas, cuit 2h + recuit dans le beurre + fromage + yaourt ... plutôt riche d'un point de vue diététique ...
Mais va manger des patates douces
Blague à part j’apprécie beaucoup tes inputs dans ce fil, qui me donnent de l’inspiration parfois
On the internets, nobody knows you are a dog
[ Dernière édition du message le 08/05/2024 à 08:50:47 ]
Will Zégal
75071
Will Zégal
Membre depuis 22 ans
5886 Posté le 08/05/2024 à 09:42:46
Souvlaki à la souris d'agneau, c'est un peu un souvlaki de luxe. Un peu comme mon ex qui faisait son baeckeoffe avec du magret de canard, du gigot d'agneau et de la gîte de boeuf.
La difficulté est de trouver de bons pains pita. Il vaut souvent mieux les faire.
La difficulté est de trouver de bons pains pita. Il vaut souvent mieux les faire.
roth weiler
1328
AFicionado·a
Membre depuis 4 ans
5887 Posté le 08/05/2024 à 10:23:46
chapolin
10497
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 20 ans
5888 Posté le 08/05/2024 à 11:22:42
Citation de roth weiler :
Citation de chapolin :En tout cas, cuit 2h + recuit dans le beurre + fromage + yaourt ... plutôt riche d'un point de vue diététique ...
Mais va manger des patates douces
Blague à part j’apprécie beaucoup tes inputs dans ce fil, qui me donnent de l’inspiration parfois
Pas de soucis
Les patates douce j'avoue que j'en raffole pas, sans doute à cause de leur côté sucré. Mais bon j'en mange quand même et j'aime beaucoup les utiliser dans des purées de légumes mélangés où elles vont amener un côté douceâtre et velouté. Pareil en mélange dans des soupes épaisses et dans ce cas servies avec croûtons à l'ail et gruyère rappé.
Pour le côté diététique dont je parlais, c'est l'un des très mauvais côtés de la viande. Le plat que tu décrivais est très fort en goût, très appétissant, du fait des saveurs de la grillade dans le beurre, du yaourt et du fromage et que viennent parfumer les végétaux, la tomate mure contenant un exhausteur de goût, le glutamate, comme le fromage. Tout ça allié à la texture fondante amplifiée par le gras et réagissant avec le pain est complètement délicieux et de ce fait hyper addictif. Donc a consommer avec modération.
On voit souvent passer des chaînes culinaires de tous types qui présentent uniquement ce genre de nourritures qui finissent part devenir l'unique façon de manger de million de foyers et c'est une catastrophe sanitaire ...
roth weiler
1328
AFicionado·a
Membre depuis 4 ans
5889 Posté le 08/05/2024 à 11:50:58
chapolin
10497
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 20 ans
5890 Posté le 08/05/2024 à 13:09:13
J'ai connu un passage similaire, à une certaine époque. Je jouais avec un famille chilienne et il y avait tellement de dates qu'on passait beaucoup de temps au resto ...
Une recette alternative, forte en goût et en texture, fondamentalement diététique et riche en bons nutriments et sans compter le plaisir du temps de ramassage qui apporte son lot d'exercice physique :
Une recette alternative, forte en goût et en texture, fondamentalement diététique et riche en bons nutriments et sans compter le plaisir du temps de ramassage qui apporte son lot d'exercice physique :
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