Qu'est ce qui vous fait plaisir automatiquement?
- 53 835 réponses
- 530 participants
- 1 845 370 vues
- 412 followers
Afficher le sujet de la discussion
Ha , t'as trouvé le bar avec les deux russes à 10 euros la nuit ?
Bon , sinon , c'est vrai que c'est laid comme expression ... "tremper le biscuit" ...
grimmy
1950
AFicionado·a
Membre depuis 21 ans
Vous voulez un truc pour les litchis???
premierement sur l'afichette, choisir ceux qui sont importé par avion, en effet, ceux par bateau sont moins chers mais sont cueillis vert et sont acides pas bon quoi.
ensuite, il faut choisir les litchi "ventrus", a savoir la base doit etre largement plus grosse que le haut, genre un gros oeuf, eviter les alongés; c'est ca le secret du petit noyau, ca marche plus de 4 fois sur 5, mais sur un gros colis ou vous avez vraiment le choix, et pouvez vraiment relativiser la difference de forme.
la couleur du fruit ne joue pas tellement, regarder plutot la couleur du colis entier, car si vous choisissez les plus rouge parmi un coli de rose vert, vous etes sur d'etre decu. mais encore une fois la couleur c'est pas l'element le plus important.
conseil du chef gastronome grimmy: les litchi toujours à l'abri de l'humidité, jamais au grand dieu jamais dans le frigo (comme les bananes, les tomates, les mangues...). l'ideal c'est de les acheter bien frais (coquille assez souple) et de les conserver 1jour dans une piece chaude (genre avec cheminé).
pour finir, allez chez un primeur de qualité, si ses fruits exotiques sont "par avion", que ses tomates sont francaises, si ses salades choux et cie ne sont pas belges, si il a des produit AOC, de belles girolles, vous etes chez un marchant qui choisi bien ses produit. dans les grandes surfaces c'est l'inverse, mais c'est moins cher.
si vous avez des questions le chef grimmy saura vous repondre avec professionnalisme et saura vous guider vers une meilleur alimentation.
premierement sur l'afichette, choisir ceux qui sont importé par avion, en effet, ceux par bateau sont moins chers mais sont cueillis vert et sont acides pas bon quoi.
ensuite, il faut choisir les litchi "ventrus", a savoir la base doit etre largement plus grosse que le haut, genre un gros oeuf, eviter les alongés; c'est ca le secret du petit noyau, ca marche plus de 4 fois sur 5, mais sur un gros colis ou vous avez vraiment le choix, et pouvez vraiment relativiser la difference de forme.
la couleur du fruit ne joue pas tellement, regarder plutot la couleur du colis entier, car si vous choisissez les plus rouge parmi un coli de rose vert, vous etes sur d'etre decu. mais encore une fois la couleur c'est pas l'element le plus important.
conseil du chef gastronome grimmy: les litchi toujours à l'abri de l'humidité, jamais au grand dieu jamais dans le frigo (comme les bananes, les tomates, les mangues...). l'ideal c'est de les acheter bien frais (coquille assez souple) et de les conserver 1jour dans une piece chaude (genre avec cheminé).
pour finir, allez chez un primeur de qualité, si ses fruits exotiques sont "par avion", que ses tomates sont francaises, si ses salades choux et cie ne sont pas belges, si il a des produit AOC, de belles girolles, vous etes chez un marchant qui choisi bien ses produit. dans les grandes surfaces c'est l'inverse, mais c'est moins cher.
si vous avez des questions le chef grimmy saura vous repondre avec professionnalisme et saura vous guider vers une meilleur alimentation.
grimmy
1950
AFicionado·a
Membre depuis 21 ans
Anonyme
521410
khaledo
9403
Je poste, donc je suis
Membre depuis 20 ans
Ah ouai, t'as fait un thèse là-dessus ou quoi Grimmy? 
Ben non diggy, moi j'ai jamais pu isoler de signe extérieur de petit noyau
Mais j'y travaille. La théorie de Grimmy, je ne la connaissais pas:
Ca mérite d'être vérifié. Ce sera fait ce soir. Si c'est vrai, je rédige un tuto
Par contre Grimmy, pour ce qui est de les choisir, moi je n'ai pas ce problème de letchis verts, acides... Là c'est en plein dans la saison, du coup y'en a des kilos qui tournent. Autant sur Nouméa y'a pas grand chose... Pas trop de letchis, de mangues, c'est bizarre. Mes manguiers n'ont quasiment rien produit comparé aux années précédentes. Je dois me faire chier pour pécho les mangues bien mûres avec qu'elles ne tombent au sol...
Mais par contre en brousse, sur la côte Est, il y en a à foison en ce moment!
Ben non diggy, moi j'ai jamais pu isoler de signe extérieur de petit noyau
Mais j'y travaille. La théorie de Grimmy, je ne la connaissais pas:Citation : la base doit etre largement plus grosse que le haut, genre un gros oeuf, eviter les alongés
Ca mérite d'être vérifié. Ce sera fait ce soir. Si c'est vrai, je rédige un tuto
Par contre Grimmy, pour ce qui est de les choisir, moi je n'ai pas ce problème de letchis verts, acides... Là c'est en plein dans la saison, du coup y'en a des kilos qui tournent. Autant sur Nouméa y'a pas grand chose... Pas trop de letchis, de mangues, c'est bizarre. Mes manguiers n'ont quasiment rien produit comparé aux années précédentes. Je dois me faire chier pour pécho les mangues bien mûres avec qu'elles ne tombent au sol...
Mais par contre en brousse, sur la côte Est, il y en a à foison en ce moment!
http://www.myspace.com/orkestrafishnnoise - Que celui qui n'a pas traversé ne se moque pas de celui qui s'est noyé
grimmy
1950
AFicionado·a
Membre depuis 21 ans
Les vert rose pal par bateau, c'est pas valable pour toi oooo ptit homme chanceux des iles (j'connais quelqu'un de nouméa au passage :bravo
t'as bien de la chance, est ce que t'a des papaye? j'adore ca, ya personne qui aime, gout de gerbe parait il.... moi je
mais en france, c'est trestrestres compliquer pour en trouver des potables.
pour les petits noyaus j'en suis presque sur, en tous cas je les choisi toujours bien ceux que je mange
t'as bien de la chance, est ce que t'a des papaye? j'adore ca, ya personne qui aime, gout de gerbe parait il.... moi je
mais en france, c'est trestrestres compliquer pour en trouver des potables.pour les petits noyaus j'en suis presque sur, en tous cas je les choisi toujours bien ceux que je mange
grimmy
1950
AFicionado·a
Membre depuis 21 ans
khaledo
9403
Je poste, donc je suis
Membre depuis 20 ans
Pas de malgache qui cueille les letchis ici... Ca va, y'a pas trop d'exploitation des travailleurs ici
http://www.myspace.com/orkestrafishnnoise - Que celui qui n'a pas traversé ne se moque pas de celui qui s'est noyé
khaledo
9403
Je poste, donc je suis
Membre depuis 20 ans
grimmy
1950
AFicionado·a
Membre depuis 21 ans
Shirow
19879
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 20 ans
Citation : Tremper le biscuit 2 fois avec 2 nanas différentes le même soir.
Ha , t'as trouvé le bar avec les deux russes à 10 euros la nuit ?
Bon , sinon , c'est vrai que c'est laid comme expression ... "tremper le biscuit" ...
- < Liste des sujets
- Charte