Les specs sur le site Korg USA ne parle que de la fréquence d'échantillonnage des formes d'ondes PCM, calée à 16bit/44KHz.
Pour la synthèse, mystère (comme chez la plupart des marques, à chacun sa tambouille).
Mais comme le dit Spootnik juste au dessus, à quoi ça sert de le savoir ?
Si la machine sonne bien à ton oreille après un comparatif de plusieurs machine, tu fonces ;)
Comme tu le dis, les sorties sont analogiques.
Alors si tu veux "le top du top" tu échantillonnes au maximum que ta carte son le peut. Après à toi de voir à l'oreille si ça vaut le coup de manger autant d'espace disque pour une marge de gain aussi faible.
Par contre ne lésine pas sur la qualité du cablage entre ton EMX et ta carte son, c'est sur ce point que tu pourras optimiser la transmission du son de manière flagrante.
Pas nécessairement des Monster, du hifi haut de gamme suffira (cable multibrins et connectique plaquée or). Surtout évite les cables premier prix.
Tu n'es pas obligé de relier les 4 sorties si tu ne sépares pas tes instruments. Le mix droite/gauche principal peut suffire (c'est d'ailleurs le seul qui profite des lampes).