Comme leur nom l’indique, les guitares électriques à doubles manches ont la particularité de posséder deux manches afin de répondre aux besoins des guitaristes. Beaucoup plus lourdes que les modèles classiques, ces guitares sont également plus rares et les modèles proposés sur le marché, moins nombreux. Grâce à un manche de 12 cordes, utilisé pour l’accompagnement et à un manche inférieur de 6 cordes, plus adapté pour les solos, ces guitares permettent de cumuler deux instruments en un seul. Certains guitaristes les choisissent également pour leurs caractéristiques sonores et leur grain si particulier. La guitare double manche la plus mythique est certainement la Gibson EDS-1275 qui fut notamment utilisée par Jimmy Page.