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L'Espace DIMANCHE

  • 1 201 réponses
  • 89 participants
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  • 59 followers
L'Espace DIMANCHE
#1
Pour tous les désoeuvrés du dimanche qui n'ont rien de mieux à foutre que traînasser sur AF alors qu'il y a une tonne de choses à faire...

Oui j'en fais un peu partie aujourd'hui :8O:

On évitera de polluer le PUB :bravo:

I'm Back

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#1026
Citation de j-skellington :
Avec du reblochon ?


Non, gruyère du Margeriaz icon_mrgreen.gif

Le reblochon, y en a pour après, ceux qui veulent du fromage pour finir le repas

Incrédule sur tout, sceptique sur le reste

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#1027
le dimanche fut bon, hier soir couché à 23h, aujourd'hui levé 14h. Il pleut, du coup journée pc. :bave:

Quand je conduis pas j'ai peur.

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#1028
Au taf a 8 h,fini a 21 h, et maintenant choucroute.

Petit péteux hargneux

bit.ly/elevations2020

bit.ly/dsmelevations2020

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#1029

Copé 0.3%

Petit plaisir mesquin du dimanche icon_bave.gif

Le topic du rock exotique      

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#1030
IRL ce WE avec un AFien.
Au programme : apéro, re-apéro, discussions filles, boeuf reggae/dub, apéro, discussions filles, boeuf trip hop, re-apéro, re-filles... WE énorme.
:boire:
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#1031
Citation de El :
Copé 0.3%
Petit plaisir mesquin du dimanche


sur 4 millions de votants, ça 12000 personnes qui ont voté pour lui : c'est même pas son socle électoral à Meaux !

Incrédule sur tout, sceptique sur le reste

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#1032
C'est une défaite à demi-Meaux.

L'appétit vient en mangeant ; la réforme, c'est pas sorcier ; le campement léger en plein air, non. Cupidon

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#1033
Je fais un petit gâteau roulé avec de la confiture d'abricots (maison bien sûr) et du chocolat. En roulant ma génoise cuite, je viens de ma rendre compte que j'aurais pu décaler ce gâteau d'une semaine et je faisais une bûche de Nowel...

Mais bon, j'aime pas tant la crème au beurre et en plus, je ne sais pas la faire. Si ça se trouve, c'est tout simple....

Incrédule sur tout, sceptique sur le reste

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#1034
t'en refais un pour la semaine prochaine :noidea:

perso chaque semaine je fais des cookies mais pour la période de noel ça sera des speculoos :bave:

Quand je conduis pas j'ai peur.

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#1035
Citation de Alx33 :
t'en refais un pour la semaine prochaine :noidea:

perso chaque semaine je fais des cookies mais pour la période de noel ça sera des speculoos :bave:


Je crois pas. Je trouverai autre chose à faire, voire, je fais rien parce que de toutes façons, à ma grande honte, je trouve qu'on mange trop pour les fêtes...

Faut que j'essaie les speculoos.... Je suis pas trop doué pour les biscuits icon_facepalm.gif

Incrédule sur tout, sceptique sur le reste

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#1036
http://www.marmiton.org/recettes/recette_speculoos_80656.aspx

la recette que j'utilise, elle fonctionne bien.

Quand je conduis pas j'ai peur.

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#1037
Merci. Je testerai ça au plus vite icon_wink.gif

Incrédule sur tout, sceptique sur le reste

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#1038
le seul truc chiant c'est les épices, les clous de girofles et l'anis sont chiant à moudre.
Ah et pour l'ajout d'eau il faut y aller doucement.

Quand je conduis pas j'ai peur.

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#1039
Je prends note (et c'est bien précisé dans la recette)

Incrédule sur tout, sceptique sur le reste

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#1040
Y'a pas eu de dimanche depuis le 18 décembre?


Chakhokhbili de poulet. Hier c'etait filet de bœuf, purée de patate douce au curcuma et grosse tartine de saint Félicien, pour l'inauguration de la terrasse pour l'année
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#1041
aujourd'hui, restau.

"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

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#1042
J'ai du dos de cabillaud.
J'hésite à la faire aux pommes et à la crême, façon normande ou au paprika et piment d’Espelette (je risque d'être le seul à aimer icon_facepalm.gif)

Incrédule sur tout, sceptique sur le reste

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#1043
Les deux ne sont pas incompatibles. :bave:
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#1044
Pour un maître-queux comme toi, sans doute mais moi, je dois faire un choix... Ma proposition normande semble tenir la corde icon_wink.gif

Incrédule sur tout, sceptique sur le reste

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#1045
Pour ta pomme crème. tu vas faire rôtir doucement tes quartiers de pomme au beurre (Sel poivre), deux belles pommes pour une portion. Quand elles seront quasiment cuites tu les retires du feu. Sauf deux quartiers que tu laissera aller en sur cuisson. Un léger déglaçage avec un cuillerée de vinaigre de cidre, puis crème, là tu ajoutes piment d'Espelette et paprika, tu goûtes et ajustes l'assaisonnement. Tu retires du feu aprés avoir l'aissé réduire d'un tiers, tu places la crème et les deux quartier de pommes qui devraient compoter facilement dans un grand verre doseur et tu y colles un coup de plongeur pour émulssionner et lier ta sauce. Ton dos de cabillaud, tu le cuits à part, à l'unilatérale et à l'huile d'olive. Une fois que la chaire est blanchie au 3/4 sur la tranche, tu le disposes dans une assiette tiède un peu de sel un peu de poivre et deux trois flocons de piment pour la couleur. Tu places les quartiers de pommes autour et tu ajoutes la sauce, à convenance.

Préférer des pomme acides, et quelques bâtonnets de pommes crues peuvent ajouter du fun et du twist, par leur acidité leur fraîcheur et leur croquant.
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#1046
icon_bravo.gif

Je soumets l'idée et si ça colle pour tout le monde, je m'y colle icon_bave.gif

Incrédule sur tout, sceptique sur le reste

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#1047
Après si le piment fait peur tu doses léger dans la sauce et tu renforces dans ton auge. Pour la sauce en fonction du nombre de portions, genre si il y en à quatre, tu laisses seulement cinq quartiers de pomme, sinon ce ne sera pas agréable.
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#1048
:mdr: ptain, JSK, t'es un furieux exceptionnel !!! :humm:lowl.gif:humm:

"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

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#1049
1898642.jpg

Oper-8 Downtempo, ambient | beMYsound Musique à l'image | Fake Luxury Shoegaze, dreampop, synthwave | SeizePads Chillhop, trap, drill

Nord Electro 3 volé | Générateurs de texte

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#1050
C'est adopté. On est 4, donc 5 quartiers (j'avais anticipé icon_wink.gif)

Merci et je te dirai ce que ça a donné

Incrédule sur tout, sceptique sur le reste

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