aide demandée L'heure creuse -- 16h30 - 20h
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Javier Guante Hermoso
Anonyme
Javier Guante Hermoso
Javier Guante Hermoso
=LouF=
- Les boulettes sauce lapin (ou sauce liégeoise ou encore chasseur) :
boulettes de viande légère nappée de sauce sucrée a base de raisins sec et de sirop de pommes et poires
accompagnement : des frites
http://plat-du-jour.net/images/boulet-sauce-lapin1.jpg
- Le vol au vent ( ou "bouchée à la reine"): pate feuilletée croquante, dedans c'est une sauce gluante à base de restes de poulet, mais en fait, c'est super bon
accompagnement : des frites
http://ibal.athle.com/upload/ssites/000050/divers/ag_ibal/bouchee_reine.jpg
- Les chicons au gratin : des endives braisées en roulade de jambon nappée de sauce bechamel.
Faut savoir le préparer sinon c'est amer.
accompagnement : des frites
http://blogsimages.skynet.be/images/002/768/175_3c4b1eeb88712ce78c923427206626f3.jpg
- les gaufres ('tain, les mecs, les belgian wafels, vous connaissez!) :
accompagnement : un cécémel
2 modèles ;
Bruxelles :
http://www.avieta.be/files/gaufres/prod_sucre.jpg
- les frites, bon là pas de suprises mais par contre , la vraie recette belge
- choisir de belles patates de la bonne variété, couper ses frites
- les faire tremper dans de l'eau (enlever l'amidon)
- les sécher avec amour
- les precuire un premiere fois 5 bonnes minutes à 150/160° (dans une friteuse, pas une poele)
- laisser reposer/ aérer
- les cuire 3 minutes 180/190°
-saler et servir de suite
accompagnement : des chicons au gratin ou des vols au vent ou des boulettes sauce lapin
will_bru
Mais oui bien sûr. Les gaufres bordel !!! Comment on a pu oublier ça...Ne parlons pas du chocolat, ça deviendrait indécent
accompagnement : des frites
je connais même certains belges qui prennent des pâtes accompagnées de frites.
In the midnight hour, she cried more, more, more, with a rebell yell she cried more more more...
=LouF=
Anonyme
Anonyme
Après une fausse manip' d'un admin par rapport à mon pseudo et mon compte sur la version anglaise d'AF, je repasse nioub
Je dédie donc mon premier post à l'heure creuse 
azzy123
greg lefonctionnaire
Anonyme
Anonyme
Anonyme
Pictocube
Anonyme
: supprime mon compte :
will_bru
Anonyme
Pictocube
Javier Guante Hermoso
jeremy19450
dommage que mes 4000 post sous nova akropola y compte pas...
enfin j'suis pas sur AF POUR MATER MON COMPTEUR MOA
une vielle et alors ...??
[ Dernière édition du message le 26/01/2010 à 16:02:29 ]
Anonyme
Tagadobudoire
za-goAt
Anonyme
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