Des photos de vos barbecue... Avez-vous des avis braisés ?

Anonyme

10038

Sujet de la discussion Posté le 24/04/2014 à 09:57:15

Bon, je me lance, le dernier topic à ce propos date de 2005...
On parle de barbec', on poste nos photos, on donne des avis et des idées de grillades !

Je grille sur une plancha (gaz) depuis un peu moins d'un an... et c'est le pied, voilà les photos du bestiau :

Plancha gaz 2 bruleurs - MOLIETS
http://dl.delamaison.fr/images/catalogue/1305/JBQ1305066-Z.jpg?1398325568335

Et en action :

L'avantage de ce genre de truc c'est qu'on peut envoyer n'importe quand... à n'importe quelle heure.
J'avais un "vraie" barbecue précédemment, qui est resté chez mon ex... et je sens la différence.

Samedi dernier nous étions une 15aine à la maison, j'ai commencé à envoyer vers 20h30/21h00, de la guez', de la saucisse, courgettes, champi', poivrons, oignons.
Certains convives se sont pointés à 23h00... et j'ai renvoyé encore une demi-douzaine de guez', des brochettes et des légumes !

C'est "ludique" : tout le monde peut venir touiller les légumes, retourner les saucisses.
C'est simple : t'envoie le gaz, une étincelle et bim : ça marche.
Facile d'entretien : tu fais chauffer ta plancha, tu fous de l'eau et tu frottes un peu avec une cuillère en bois...

Les pieds de la plancha sont réglables, de sorte que les graisses s'écoulent jusque dans le petit récipient sur le coté...

Le pied quoi !

[ Dernière édition du message le 24/04/2014 à 10:01:03 ]

Anonyme

18168

201 Posté le 19/07/2015 à 17:35:31

non, épaule d'agneau, et filet mignon de porc ce midi.
et pas de la viande du commerce, que de la bête élevée avec amour par des amis.

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Dr Pouet

52038

Membre d’honneur

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202 Posté le 19/07/2015 à 18:12:19

Il y a aussi Alx33 qui a grillé du magret avec tihouss en guest star.

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C'est bien l'homme qui cause le dérèglement climatique - AudioFanzine sans PUBlicité

[ Dernière édition du message le 19/07/2015 à 18:12:49 ]

Alx33

22727

Vie après AF ?

Membre depuis 17 ans

203 Posté le 19/07/2015 à 18:13:35

on a pensé à la photo mais nos estomacs n'ont pas su patienter.

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Quand je conduis pas j'ai peur.

Dr Pouet

52038

Membre d’honneur

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204 Posté le 19/07/2015 à 18:16:43

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C'est bien l'homme qui cause le dérèglement climatique - AudioFanzine sans PUBlicité

gojats

10388

Drogué·e à l’AFéine

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205 Posté le 19/07/2015 à 20:26:28

Citation de Dr :

Mais il n'y a que moi qui bosse, ici ?

Hier soir l'apéro a un petit peu duré plus que prévu, et la nuit tombe vite en cette période de l'année.
Mais les brochettes à la maglite étaient à point !!

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Un esprit sein dans un... cornichon ?

Le tout venant a été piraté par les mômes, on se risque sur le bizarre : https://soundcloud.com/gojats

Traumax

51839

Goncourt du Grouik

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206 Posté le 19/07/2015 à 21:44:13

La plupart du temps j'ai la flemme de faire autre chose que des chipos/merguez

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Petit péteux hargneux

bit.ly/elevations2020

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Alx33

22727

Vie après AF ?

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207 Posté le 19/07/2015 à 21:55:06

idem mais avec le canard

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Quand je conduis pas j'ai peur.

cyar

12259

Drogué·e à l’AFéine

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208 Posté le 20/07/2015 à 09:50:20

brochettes maison de dinde à la marinade thym/citron hier midi. C'était bon mais pas de tofs.

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Djeeloo

15896

Drogué·e à l’AFéine

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209 Posté le 20/07/2015 à 11:30:50

A Midi ce sera BARBECUE CHINOIS

(on fait avec ce qu'on a...)

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L'esprit c'est comme un parachute: Il marche mieux quand il est ouvert.

J'ai enregistré un peu de tout et n'importe quoi

Dr Pouet

52038

Membre d’honneur

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210 Posté le 20/07/2015 à 12:58:47

Et sardines pour moi !

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C'est bien l'homme qui cause le dérèglement climatique - AudioFanzine sans PUBlicité

Dr Pouet

52038

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211 Posté le 20/07/2015 à 16:11:39

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C'est bien l'homme qui cause le dérèglement climatique - AudioFanzine sans PUBlicité

Pechouland

1535

AFicionado·a

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212 Posté le 20/07/2015 à 17:25:04

A propos de sardine, y'a un type dans mon pâté de maison, et je me demande bien d'û ça vient, qui en fait systématiquement griller vers minuit/2h du mat, ce qui a pour but de réveiller l'appétit frustré de ma femme au régime qui se rue sur le frigo ! Si je le tenais celui-là...

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Dr Pouet

52038

Membre d’honneur

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213 Posté le 20/07/2015 à 18:24:31

Il est fou ! :-D

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C'est bien l'homme qui cause le dérèglement climatique - AudioFanzine sans PUBlicité

Alx33

22727

Vie après AF ?

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214 Posté le 20/07/2015 à 20:42:08

A la demande générale je me suis grillé viteuf un canard :

pas doré

doré

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Quand je conduis pas j'ai peur.

Pechouland

1535

AFicionado·a

Membre depuis 20 ans

215 Posté le 20/07/2015 à 22:10:09

Miam, le magret au barbeuc c'est toujouirs un régal !

Par contre moi je le laisse entier à feu très doux très longtemps, histoire qu'il reste rosé et moelleux...

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Dr Pouet

52038

Membre d’honneur

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216 Posté le 20/07/2015 à 22:18:10

@ Alx33 : la classe + miam ! :bravo:

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C'est bien l'homme qui cause le dérèglement climatique - AudioFanzine sans PUBlicité

gojats

10388

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Membre depuis 18 ans

217 Posté le 20/07/2015 à 22:40:40

histoire d'alimenter et le topic et nos estomac :

Classic chicken, petite marinade légère.
avec un rosé du cru, Chateaux de landiras.
ça va :-D

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Un esprit sein dans un... cornichon ?

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gojats

10388

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218 Posté le 20/07/2015 à 22:45:48

Je vais me rencarder pour savoir comment on fait le "frango assada"
Un poulet ouvert en son milieux et aplati pour être grillé entier. Avec un badigeonnage de "piri piri" une sauce légèrement piquante dont les portugais ont le secret :bave:

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Un esprit sein dans un... cornichon ?

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Traumax

51839

Goncourt du Grouik

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219 Posté le 20/07/2015 à 23:10:28

Le poulet ouvert et aplati, ca se dit "en crapaudine", si ca peut faciliter ta recherche.

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Petit péteux hargneux

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gojats

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220 Posté le 20/07/2015 à 23:27:23

Connaissais pas le terme Fraçouais ! :bravo:

Mais je vais garder le terme portuguèse pour la chasse aux infos aux quartier des "tos" à deux pas de chez moi !

Et la sauce "piri piri" tu la traduit comment ?
"grimpe la vieille"
non j'déconne...

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Un esprit sein dans un... cornichon ?

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Traumax

51839

Goncourt du Grouik

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221 Posté le 20/07/2015 à 23:55:53

La, a froid je dirai : sauce au piment qui arrache sa mère.

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Petit péteux hargneux

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gojats

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222 Posté le 21/07/2015 à 00:10:09

Et te brule le sphincter.
'tain de merde chier de flûte de flûte t'as encore raison...

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Un esprit sein dans un... cornichon ?

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Traumax

51839

Goncourt du Grouik

Membre depuis 19 ans

223 Posté le 21/07/2015 à 00:11:30

ouais, moi même ca me fatigue parfois.

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Petit péteux hargneux

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gojats

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224 Posté le 21/07/2015 à 00:19:29

j'comprend ça doit être dur à vivre, tiens reprend de l'entrecôte faut finir sinon ça va aller aux chiens.

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Un esprit sein dans un... cornichon ?

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Djeeloo

15896

Drogué·e à l’AFéine

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225 Posté le 22/07/2015 à 11:50:17

Citation de moi-même :

A Midi ce sera BARBECUE CHINOIS
(on fait avec ce qu'on a...)

D'ailleurs c'était très bon:

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L'esprit c'est comme un parachute: Il marche mieux quand il est ouvert.

J'ai enregistré un peu de tout et n'importe quoi