Les questions auxquelles on n'a pas les réponses mais un AFien peut les avoir
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Number-6
Voilà un topic qui sert à s'informer, à poser des questions pour resoudre les tracas du quotidien.
J'inaugure avec :
J'ai cuit des oeufs un peu façon omelette, conservés entre 36 et 48h au frigo, je les ai réchauffé et là je sens mon bide trop chelou.
Quelqu'un sait combien de temps ça se garde sans risque ?
Anonyme
Kloug ?
Anonyme
VFred
Anonyme
raphulon

Jules Joffrin
Statik
Anonyme
Jules Joffrin
Anonyme
faut le poèler sur fort très vite et le saler à le fin
Anonyme
Ba tant pis je raffole pas plus que ça de burger maison non plus.
Jules Joffrin
Anonyme
Fuyuhiko
Citation : C'est possible de faire cuire un steak haché de maniere a ce qu'il ne soit pas trop juteux mais sans obtenir un morceau de semelle ?
La méthode Takis est bonne. En fait il faut que tu te munisses d'une spatule en bois plate pour écraser ton steack et le faire saisir en même temps. Une fois que ça a bien pris, tu retournes et tu fais la même opération. Tu ne retournes que deux fois.
I'm Back
Anonyme
Jules Joffrin
Anonyme
Dardakis : Effectivement ça à l'air bien miam, mais autant le poisson cru j'y suis habitué, autant la viande crue sortie du carpaccio de boeuf mariné je suis pas trop habitué. Je rajoutes sur la liste donc
.Hors sujet : Tain par contre j'ai re-decouvert recemment le cake olive vertes / lardons comment strobon ça !
Fuyuhiko
Bliniss> si tu veux on se fait un tartare lundi midi ?
I'm Back
Anonyme
fruitcake
Lgg

Anonyme
Lgg
Mais apparement, c'est assez courant comme plat sur lille, tu mange ça sur des tartines, tu agrémente avec des sauces genre moutarde et Cie.
Et c'est franchement trop bon
Anonyme
VFred
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