Milk> oui bien sûr qu'on peut teinter/vernir un plan de travail. La plupart des meubles retapés dans les brocantes le sont, d'ailleurs, pour comparaison. Donc bon, pour les vernis/teinte/cire je vois pas de contre-indicaton.
Effectivement, chez moi, c'est des résines, et je me posais aussi des questions sur leur compatibilité avec l'alimentaire. Au bout du compte, la surface est nette, propre, non volatile (pas de poussière d'usure). La seule précaution que je prend et de ne pas couper les viandes directement dessus, mais sur une planche à découper, ce qui est de toute façon plus pratique....à part ça, c'est nickel. Mais c'est assez cher comme solution au final, et long à mettre en oeuvre.
Le second problème autre qu'alimentaire me semble tout de même la résitance à la chaleur.
C'est quand même pratique d'avoir un plan de travail sur lequel tu puisses poser une casserole ou un poêle brûlante sans avoir à courir après un dessous de plat.