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Pour ceusse qui aime la viande cru genre tartare, y'a le "sandwich americain" lillois. Ché pas si c'est le nom officiel, mais c'est trop bon st'affaire
Du boeuf haché, des oignons et des cornichons émincés, il doit y avoir un oeuf aussi, le tout malaxé. C'est un peu loin, c'est un pote lillois qui nous faisait ça, et le THC a bouffer une partie de la recette
Mais apparement, c'est assez courant comme plat sur lille, tu mange ça sur des tartines, tu agrémente avec des sauces genre moutarde et Cie.
Et c'est franchement trop bon