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Les questions auxquelles on n'a pas les réponses mais un AFien peut les avoir

  • 96 173 réponses
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Sujet de la discussion Les questions auxquelles on n'a pas les réponses mais un AFien peut les avoir

Voilà un topic qui sert à s'informer, à poser des questions pour resoudre les tracas du quotidien.


J'inaugure avec :


J'ai cuit des oeufs un peu façon omelette, conservés entre 36 et 48h au frigo, je les ai réchauffé et là je sens mon bide trop chelou.

Quelqu'un sait combien de temps ça se garde sans risque ?

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22951
Qu'est-ce que t'entends par refroidir ? Paske ce qui colle, c'est l'amidon. D'où l'intérêt de mettre de l'eau dessus.

"To boldly go where no man has gone before."

22952
Refroidir, je peux pas faire plus clair. Tu les refroidis en laissant couler et en melangeant, ou bien dans la casserole froide avec de l'eau bien fraiche.
22953
Huuum les bonnes pates bien froides :humm:
22954
Tu le veux dans la tronche, ton pichet? :oops2:
22955
Je me disais la meme chose que Duch.

Pis je sais pas comment vous vous démerdez mais chez moi elles collent jamais les pates.
22956
Clair. Moi non plus. Et je ne les passe jamais sous l'eau, encore moins froide. J'aime manger chaud et sinon, le gruyère il fond pas, ce qui est bien triste.
22957
Puisqu'on parle bouffe, importante question : existe-t-il une bière sans alcool correcte ? Buvable, quoi ?

J'ai dans mes relations quelques anciens alcoolos qui ne touchent plus à une goute d'alcool.

Bon, il me semble qu'il y a toujours un petit peu d'alcool dans les "bières sans alcool".

Mais ce serait pour moi aussi. Ça m'arrive souvent de vouloir me boire une petite binouze en fin de journée et j'ai pas envie de boire quotidiennement de l'alcool.
22958

Citation : sinon, le gruyère il fond pas, ce qui est bien triste.



Ca c'est un coup à gacher sa soirée.
22959

Citation : j'ai envie de boire quotidiennement de l'alcool

on le savait, spèce de breton, va :mrg:
22960


Quel est le fumier de collègue qui a modifié mon post ? :ptdr:
22961
Pour le coup c'est pas moi.
22962
C'est marrant, c'est toi que j'ai soupçonné. :mrg:
Récidive + toi présent sur le thread à ce moment.

Enfin, si tu me dis que c'est pas toi, je te crois sur parole, hein :oops2:

J'éviterai donc de me venger sur toi :bravo:
22963
Comme j'ai bossé en restauration, j'ai appris à refroidir les pâtes. Tu les prépares le matin, tu les mets de côté, donc à ce moment-la tu les rechauffes. Au four ou avec une chauffate : de l'eau bien chaude, sel, un peu d'huile, passoire. Passe que bon les pâtes cuites au dernier moment ça le fait pas. C'est un reflexe que j'ai gardé, même quand je les mange 5 minutes après.
En fait, je cale la cuisson de mon steak sur le rechauffage des pâtes.
22964
Merde ca fait un moment que j'avais pas mis les pieds, ici, je prend la discussion en cours..... :o:


z'avez changé les mecs.... :|





:mdr:
22965
T'es pas pieds et poings liés, tu connais la sortie :oops2:
22966

Citation : Passe que bon les pâtes cuites au dernier moment ça le fait pas.


Pourquoi ça ? C'est bon les pâtes al dente !

C'est bien l'homme qui cause le dérèglement climatique - AudioFanzine sans PUBlicité

22967
Ne parlez pas des pâtes malheureux !!!

Serge va en faire un thread sinon !!!
22968
Goum : on est peut-être pas obligé de bouffer chez soi aussi mauvais que "dans la restauration" :diable:
22969
Will> je bossais pas à Macdo :oops2:
Pouet>je parlais de la cuisson quand tu bosses en restaurant, c'est pas le genre de choses à faire au dernier moment.
22970
T'inquiètes, Goum, t'façons j'suis sûr qu'on a affaire à des mangeurs de pâtes gorgées de flotte. :oops2:

Al Dente, pour eux, c'est respecter le temps de cuisson écrit sur le paquet.

"To boldly go where no man has gone before."

22971
De l'huile dans l'eau de cuisson des pates, ou pas ? certains oui, mais moi non, par contre du sel oui.
22972
On parle de pâtes, pas de frites :8O:
22973
G jamais constaté de différences quand je mets de l'huile dans l'eau de mes pâtes.
Si je remue pas dans les 1eres minutes ça colle à la casserole de toutes façons.
22974
Tu mets du sel ? (gros de préférence)
22975
Bah evidemment :8O: