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Sujet Les Escapades de Petitpopo. Critique culinaire nationale et internationale.

  • 74 réponses
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  • 19 followers
Sujet de la discussion Les Escapades de Petitpopo. Critique culinaire nationale et internationale.

Comme son nom l'indique, on parle bonne table.

Pour commencer, dernière en date à Paris:

Le Faitout:

http://lefaitout.over-blog.net/

 

A l'occasion d'un anniversaire, le RDV se trouvait à cette adresse, une très bonne surprise, carte élaborée (mangé cuisses de grenouilles + St-Jacques sur risotto + Tiramisu), service plus qu'agréable (digo offert + bouteille de Rhum arrangé pour ma pote (un peu habituée des lieux il est vrai), réel échange avec le cuistot, prix hallucinant pour paris je trouve: 25€ le menu E+P+D, service tardif (mangé à 22H30), tout maison avec gout et délicatesse.

 

 

 

 

Hors sujet :

Pour poster, essayons de conserver une mise en page proche avec la ville en toutes lettres pour faciliter les recherches pour nos escapades gourmandes.

 

 

 

 

Un vie après AF ?

[ Dernière édition du message le 12/08/2011 à 01:11:06 ]

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51
De retour dans « ma » cuisine... :bave:

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C'est bien l'homme qui cause le dérèglement climatique - AudioFanzine sans PUBlicité

52
Citation de Dr :
Sardines tièdes, petits légumes et biscuits au parmesan :

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Cabillaud, risotto et sa bouillabaisse, asperge verte :

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Voila qui fait très envie ! :bave:
53
Ah oui, c’était bien mortel !

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54
Houmous et maquereaux fumés de l’île de Groix :

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Merlan de ligne et petits pois dans une crème au haddock :

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55
Simon Carlier, chef dont j’aime beaucoup la cuisine :

https://www.haute-garonne.fr/actualites/portrait-simon-carlier

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57
La semaine dernière, heureuse découverte sur un gros coup de bol...
À Saint Malo, intra muros, on avait laissé filer un peu l'heure, et honnêtement, on cherchait juste un coin pour boulotter, en s'attendant à tomber sur un truc bof pour touristes.
Sauf que la demande était forte, et tous les restaus blindés. On finit par en aviser un qui nous prédisait une table libre... Bientôt, et que sur la formule du jour. Okay, on attendra.

Eh ben on a pas regretté.
Le Cairn, c'est bon, et c'est carrément fin.
Émulsion de tomates avec chèvre fondu dans des bidules genre papillotes, et dans des petits rouleaux de radis.
Plat : poulet mariné sauce thai, mille fois meilleur que dans n'importe quel restau asiatique, mélange nouilles et nouilles chinoises, éclats de noisettes et des tonnes de saveurs à découvrir.
Bon, fin, et finalement assez copieux.

16 balles entrée+plat, on a zappé le dessert.
Je suis sur le cul du coup de bol, je conseille ! :bave:

"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

58
Joeko : une bonne seiche grillée, miam !

J-master : ça fait envie effectivement :bravo:

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[ Dernière édition du message le 20/08/2019 à 19:39:59 ]

59
Wé. Accoudé au comptoir d'une échoppe en plein dans le marché de la Boqueria à Barcelone, grillé devant soi. Langoustines, gambas rouges et roses, crevettes, couteaux, noix de saint-jacques, moules et seiches donc. Deux verres de blanc inidentifé, un café con hielo et un digeot pas identifié non plus (mais offert) pour faire passer tout ça et ma cuite. :bave:

[ Dernière édition du message le 20/08/2019 à 20:59:29 ]

60
:bave: :bravo:

Citation :
le marché de la Boqueria à Barcelone

Ah oui ! :bravo:

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