A l'occasion d'un anniversaire, le RDV se trouvait à cette adresse, une très bonne surprise, carte élaborée (mangé cuisses de grenouilles + St-Jacques sur risotto + Tiramisu), service plus qu'agréable (digo offert + bouteille de Rhum arrangé pour ma pote (un peu habituée des lieux il est vrai), réel échange avec le cuistot, prix hallucinant pour paris je trouve: 25€ le menu E+P+D, service tardif (mangé à 22H30), tout maison avec gout et délicatesse.
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Pour poster, essayons de conserver une mise en page proche avec la ville en toutes lettres pour faciliter les recherches pour nos escapades gourmandes.
Un long article du Monde sur la gastronomie lyonnaise. Malheureusement en accès restreint aux abonnés, mais super intéressant et abordant de vastes sujets. Ça commence, en accroche, avec la perte de la troisième étoile du Michelin pour le restaurant Bocuse, probablement expliquée par un manque de renouveau (pas aidé par la chappe de plomb Bocuse sur le département). Mais ensuite on voit qu’il y a énormément de nouveaux talents, de nouveaux styles, une exigence plus grande sur l’origine des produits, sur l’écologie, plein de chefs géniaux et de plats qui font rêver...