Vive la bière

Anonyme

521397

Sujet de la discussion Posté le 22/02/2004 à 03:30:32

YEEAAHHH :bravo: :bravo: :bravo: :bravo: :bravo: :bravo: :bravo:

Racontez moi vo plu gross vcuyite les enfants!! :oo: :bravo: :clin: :8O: :?:

Anonyme

24659

1601 Posté le 24/04/2008 à 19:37:22

Bande de gourmands que vous faites!!! :bravo:

pour les kits, il y en a sur ce site: http://www.brewferm.be/fr/brewferm.htm
et vous avez la liste des revendeurs avec....clair que ça me branche bien moi aussi ce genre de passe temps :humm:

par contre, pour repondre à NB, je ne sais pas du tout si le resultat peut etre bien ou pas. je connaissais un gars qui en faisait, et c'etait de la vraie pisse, mais c'etait un bras cassé le type alors je garde espoir :bave:

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NBC!!!

5199

Je poste, donc je suis

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1602 Posté le 24/04/2008 à 19:48:14

Ben apparemment, le mec de la cave a bulle pratique aussi, et il s en sortirait plutot bien .

avec de bons conseils et quelques bouquins ca devrait etre jouable ..
faut avoir la place aussi

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Anonyme

24659

1603 Posté le 24/04/2008 à 19:52:55

Rhaaa la fierté d'avoir de la biere maison :aime2:

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NBC!!!

5199

Je poste, donc je suis

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1604 Posté le 24/04/2008 à 19:54:57

Apres, tu fais ton fromage, et tu te rases le haut du crane :noidea:

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Anonyme

24659

1605 Posté le 24/04/2008 à 20:04:43

C'est en cours de negociation avec madame...mais je crois qu'elle va pas etre d'accord :P:

non mais j'adore cuisiner (là je suis sur les dernieres minutes de cuisson d'une bonne rouille à la setoise :humm:

), et c'est un peu le meme délire. en tout cas le principe me plait...mais le plus dur va etre de trouver des futs en bois en "etat de marche", et qui ne coutent pas le prix d'une gratte

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azzy123

7944

Je poste, donc je suis

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1606 Posté le 24/04/2008 à 20:05:38

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"Don't mind your make-up, you'd better make your mind up." - FZ

Oliverbass

1463

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1607 Posté le 27/04/2008 à 19:09:47

J'avais déjà visé ce site http://www.brouwland.com qui me semble avoir l'offre la plus large et demandé ici si quelqu'un avait tenté l'expérience.

Investir plusieurs centaines d'euros c'est un peu risqué mais avec le starter kit à 36 € je pense me lancer un de ces jours, ça fait un bail que je garde mes bouteilles vides de 33cl en prévision...

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Anonyme

2963

1608 Posté le 27/04/2008 à 19:57:15

Citation : Concentre bière 25kg sans levure.
Les mêmes recettes que les kits à bière BREWFERM, bien connus, sont également disponibles en seaux de 25 kg, suffisant pour brasser 150 - 250 l de bière de haute qualité, sans grand investissement. L´idéal pour des micro-brasseries, des gildes, ...

BREWFERM BIERE BLANCHE
Pour 250 litres; densité initiale: 1.052
Alc. 5 % vol.
Une bière blonde, légèrement troublée, très léger et désaltérant, d'un goût rafraîchissant et d'un arôme merveilleux : une vraie blanche !

150-250 L. de bière maison :aime:

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http://www.youtube.com/watch?v=fAdzpwnzXmg

*-={vegga}=-*

508

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1609 Posté le 27/04/2008 à 20:33:14

Citation : Rhaaa la fierté d'avoir de la biere maison

Moi je fais mon coca maison! :lol:

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http://206ccpassion.forumactif.com/

Anonyme

24659

1610 Posté le 28/04/2008 à 11:07:01

Du coca maison...mwouai pourquoi pas...tu fais ça comment?

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Anonyme

521397

1611 Posté le 28/04/2008 à 13:59:21

Ben t'achète du Coca, t'enlèves l'étiquette, tu mets au frigo et tu dis: "C'est moi qui l'ai fait!" ....Pas dur! :fleche:

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Oliverbass

1463

AFicionado·a

Membre depuis 21 ans

1612 Posté le 28/04/2008 à 14:07:36

Pas très connue mais un vrai régal quasi au niveau d'une Chimay : la Montagnarde !

drôle de nom pour une belge :D:

(mais ça vient du nom des habitants de Montignies, pas parce qu'elle est brassée en montagne...)

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508

Posteur·euse AFfolé·e

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1613 Posté le 28/04/2008 à 15:59:04

Il existe des machines pour faire le coca (je l'ai acheté en grande surface moi):
tu mets de l'eau dans une bouteille spéciale, la machine y rajoute du gaz et après tu rajoutes un concentré de coca. Tu mélange le tout et c'est pret!!!
(par contre le gout ressemble plus au cola qu'au coca, mais bon...)

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kikill

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1614 Posté le 28/04/2008 à 22:32:57

J'ai un pote qui faisait sa bière maison avec un kit qi ressemble a celui de la deuxieme photo...
il a testé plusieurs bieres, blondes, ambrées, brune...
c'était vraiment pas très convaincant. il a laissé tomber...

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Vends une paire de Celestions G12T75! contactez moi

Oliverbass

1463

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1615 Posté le 29/04/2008 à 08:34:20

Citation : J'ai un pote qui faisait sa bière maison avec un kit qi ressemble a celui de la deuxieme photo...
il a testé plusieurs bieres, blondes, ambrées, brune...
c'était vraiment pas très convaincant. il a laissé tomber...

Merci pour l'info, ça refroidit un peu mon enthousiasme à essayer mais vaut mieux être prévenu...ça me ferait mal de me retrouver avec une bibine artisanale aussi mauvaise que de la Kro

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kikill

3308

Squatteur·euse d’AF

Membre depuis 22 ans

1616 Posté le 29/04/2008 à 11:27:50

C'était pire que la kro! super amère!
un mauvais souvenir... les premières étaient buvable (un peu dans l'esprit d'une kanterbrau donc pas exceptionnel mais ça se laisse boire) les dernière sont dégueulasses.
il se retrouve avec un stock de bière qui moisi chez lui parceque personne n'en veut.

par contre il faisait de l'hydromel et là c'était plutôt réussi mais ça sort du topic..

sinon pour en revenir à la bière, je comprend pas pourquoi certaines bière moussent tant à l'ouverture même sans les secouer...
hier j'ouvre une chimay bleue et elle mousse à mort ça en fout partout j'ai été obligé de la mettre dans un verre pour qu'elle s'arrête!
et la chimay je la trouve meilleure dans une bouteille que dans un verre où elle perd toute ses bulles et gagne en amertume :pleure:

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Anonyme

24659

1617 Posté le 29/04/2008 à 11:38:45

En meme temps, faut aussi un certain savoir faire hein. suffit peut etre pas de tout melanger et d'attendre ... je connais des gens qui sont pas foutu de faire des lasagnes, un boeuf bourguignon, ou meme tout simplement de faire cuire un oeuf correctement.
mais je suis certain qu'en ayant la fibre cuisiniere il doit y avoir moyen de faire des trucs terribles.

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Anonyme

24659

1618 Posté le 29/04/2008 à 11:47:07

Citation : la chimay je la trouve meilleure dans une bouteille que dans un verre où elle perd toute ses bulles et gagne en amertume

si elle perd les bulles, c'est que tu la chouchoute trop en la servant peut etre. la biere, c'est comme le pinard, en la servant faut la laisser respirer un peu... brutalise la un peu , tu verras qu'elle te fera une mousse d'enfer! :humm:

pour ce qui est de l'amertume en plus, dans les bieres de cette qualité, il y a souvent dans le fond de la bouteille en leger depot de levure (la lie)...quand tu sert ta biere dans un verre, tout ton depot tombe, alors qu'en buvant à la bouteille il reste au fond...mais tu perds le meilleur :aime2:

bon ben voilà j'ai soif :P:

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508

Posteur·euse AFfolé·e

Membre depuis 21 ans

1619 Posté le 29/04/2008 à 18:31:45

C'est vrai que ca donne soif tout ca!
La biere c'est un peu comme l'eau, c'est bon pour les tendinites! lol :boire:

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Anonyme

24659

1620 Posté le 29/04/2008 à 18:40:10

Quelle jolie citation :aime:

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508

Posteur·euse AFfolé·e

Membre depuis 21 ans

1621 Posté le 29/04/2008 à 18:50:36

Et oui, on trouve belles les citations que lorsque ça nous arrange. N'est-ce pas? mdr :mdr:

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Anonyme

24659

1622 Posté le 29/04/2008 à 20:15:25

Gna gna gna :P:

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508

Posteur·euse AFfolé·e

Membre depuis 21 ans

1623 Posté le 30/04/2008 à 14:16:21

Ca commence tôt!

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D@d@m

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1624 Posté le 01/05/2008 à 08:25:38

Enorme !

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D@D@M for Ever !

Anonyme

24659

1625 Posté le 03/05/2008 à 11:58:55

Jeudi j'ai enfin gouté cette fameuse gulden draak. tres tres bonne cette biere; finalement elle ressemble assez à la kasteel, que j'aime de plus en plus d'ailleurs, malgres ça "force".
sinon dans le desordre hier ça à été: charles quint rouge, westmalle triple, rodenbach, tripel karmeliett, tongerloo, achel, rochefort 8, trappe quadrupel, lindemans framboise( :oops2:

)...enfin les classiques quoi :aime2:

enfin là ce matin le reveil à été difficile quand meme :??:

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